Aussaatkalender für den Naschgarten

Monat für Monat säen, pikieren, ernten & geniessen

Mit diesem Aussaatkalender weisst du jeden Monat genau, was in die Erde kommt – ob auf der Fensterbank, im Hochbeet oder im Balkonkasten. Von den ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling bis zum letzten Grün im Herbst: Hier findest du deine monatliche Aussaat-Checkliste, praktische Tipps zur Anzucht und die besten Produkte aus unserem Sortiment.

Aus winzigen Samenkörnern wird essbare Vorfreude: knackige Salate, aromatische Kräuter, bunte Blumen – und das gute Gefühl, dem Wachstum fast täglich zuzuschauen.

Der praktische Jahres-Aussaatkalender für eine erfolgreiche Ernte im Naschgarten | © Andermatt Biogarten AG

Grundausrüstung, die hilft und Spass macht 

Für eine zuverlässige Anzucht braucht es nicht viel – aber das Richtige:

  • Biologisches Saatgut für die Anzucht von gesunden und unbelasteten Pflanzen
  • Pflanz- und Umtopfwanne für jene, die keinen speziellen Pflanztisch haben
  • Anzuchterde: Aussaaterde Bioline bietet die perfekte, nährstoffarme Basis für starke Wurzeln
  • Anzuchthaus für konstantes Mikroklima, für wärmeliebendes Saatgut die Deluxe-Version mit Heizung
  • Ballbrause für sanftes Giessen (spült Samen nicht weg)
  • Pikierstab & Holzetiketten (Ordnung rettet Nerven)
  • Optional, aber genial: Erdpressen (Erdwürfel statt Töpfchen)
  • Anzuchtdünger mit wichtigen Nährstoffen für Setzlinge und Jungpflanzen
  • Für Gartenbeete und Gärtner:innen, die so rasch wie möglich durchstarten wollen: die Gartenhaube fürs Frühbeet

Und für alle, die nicht nur ansäen möchten oder zu wenig Platz für die Anzucht haben: Immer zum Gartenstart haben wir ein attraktives Angebot an Bio-Setzlingen. Eine kleine und feine Auswahl an robusten Sorten, die sich bewährt haben.

Generelle Tipps für die erfolgreiche Ansaat

Je nach Lage (Höhenmeter, Mikroklima, Witterung) verschieben sich Zeitfenster. Und als Grundregel: Wurzelgemüse lieber direkt säen (Pfahlwurzel), Bohnen erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai), und wärmeliebende Kulturen (z. B. Tomate, Aubergine, Peperoni) profitieren von Vorkultur.

Die Richttermine sind auf den Samentüten zu finden - trotzdem hilft vor allem bei der Direktaussaat der Blick aufs Thermometer und die Wettervorhersagen.

Direktsaat vs. Vorkultur

Direktsaat (sofort ins Beet)

  • Vorteil: Schneller, weniger Umgewöhnung
  • Nachteil: Längere Wartezeit bis zur Ernte

Vorkultur (erst drinnen, dann raus)

  • Vorteil: Frühere Ernte
  • Nachteil: Aufwändiger, Risiko beim Pikieren

Aussaat via Vorkultur - wichtige Punkte

  • Licht ist jetzt der Engpass: Keimlinge so hell wie möglich stellen (Südfenster, reflektierende Unterlage) – sonst werden sie lang und kippen. Bei Bedarf hilft Pflanzenlicht, vor allem für Chili/Peperoni/Auberginen.
  • Wärme gezielt einsetzen: Für die Keimung darf es warm sein, danach eher etwas kühler weiterziehen (kompakter Wuchs, stabilere Pflanzen). Faustregel: warm zum Keimen, heller/kühler zum Wachsen.
  • Giessen: Substrat gleichmässig feucht halten, aber nie nass. Am besten von unten anstauen oder mit feiner Brause benetzen – das schont Samen und verhindert Wegspülen.
  • Schimmel & Trauermücken vorbeugen: Täglich kurz lüften (auch im Anzuchthaus), nicht zu dicht säen, die Oberfläche nicht dauernd klatschnass halten. Leimfallen und Solbac helfen gegen Trauermücken.
  • Pikieren rechtzeitig einplanen: Sobald die ersten echten Blätter da sind, nicht zu lange warten – frühes Pikieren bringt kräftigere Wurzeln.
  • Staffelsaat statt Saatgut-Explosion: Lieber alle 2–3 Wochen eine kleine Portion säen (z. B. Salate/Kräuter), damit später nicht alles gleichzeitig erntereif wird.

Aussaat im Januar

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Frühe Sorten wie Chilis und Auberginen (z.B. 'Early Long Purple') brauchen eine lange Entwicklungszeit und können jetzt unter Glas oder auf der hellen Fensterbank gestartet werden. Auch frühe Rettichsorten, Radieschen oder frühe Kohlrabisorten können bereits jetzt auf die Fensterbank.

Draussen im Freien: Draussen ist es noch kaum möglich etwas anzuziehen und Kaltkeimer sollten bereits im Boden sein. 

Inspiration:

Tipps:

  • Nutze ein Anzuchthaus, um die Luftfeuchtigkeit der Ansaat konstant zu halten.
  • Wie wäre es mit Microgreens? Jetzt Radischensamen oder Alfalfa dicht an dicht in einer entsprechenden Schale züchten und nach wenigen Tagen leckere Vitamine snacken und geniessen. Perfekt für die kalte Jahreszeit. 
  • Katzengras ist nicht nur für Stubentiger eine willkommene Abwechslung - Kaninchen, Meerschweinchen, Hamster, Rennmäuse und auch Wellensittiche & Co. lieben das frische Grün. Und wenn man es selber ansät ist bestimmt nichts dran, was nicht dran gehört. Wenn die Tiere Frischfutter nicht gewohnt sind, mit kleinen Mengen beginnen. Nicht zu viel auf einmal verfüttern.
19750
Produktbild zu «Biosamen Chili-Mix» | © Sativa Rheinau AG

Chili Mix

Mischung mit grosser Vielfalt an Farben und Formen. Die Fruchtfarbe variiert von tiefgelb über orange, zu braun und leuchtend rot. Mittlere Schärfe.
1233536
Produktbild zu «Biosamen Chili, Der Sackscharfe Original Selektion Z» | © Zollinger Bio Sàrl

Chili, Der Sackscharfe Original

Der Chili 'Der Sackscharfe Original Selektion Z' ist eine sehr, sehr scharfe Sorte. Er produziert leuchtend rote, spitz zulaufende, 2 bis 3 cm lange kleine Chilis. Die Früchte bilden kleine
1233454
Produktbild zu «Biosamen Aubergine, Purple Long (Asiatischer Typ)» | © Zollinger Bio Sàrl

Aubergine, Purple Long

Die Aubergine 'Purple Long' ist eine echte Entdeckung! Ihre dünnen Früchte sind bis zu 40 cm lang und dunkelviolett. Sie ist eine beliebte Aubergine in Asien. Das Fleisch ist zart und hat
1774880

Futterpflanze Katzengras

Katzengras aus Sommerhafer ist pflegeleicht und unterstützt die Verdauung bei Katzen. Die weichen, gut verträglichen Triebe fördern das Ausscheiden verschluckter Haare. Besonders zu empfehle
839782
Sprossensamen Radies | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Radies (Keimsprossen)

Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Milder als Rettich. Sorgen mit ihren violetten Wurzeln und grünen Keimblättern für einen Farbkick im Essen.
839780
Sprossensamen Alfalfa/Luzerne | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Alfalfa/Luzerne

Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll "Königin aller Sprossen" genannt. Als Hülsenfrüchtler besonders proteinhaltig.
20047
Produktbild zu «Biosamen Rotkohl Amarant KS» | © Sativa Rheinau AG

Rotkohl Amarant KS

Früher Rotkohl, der ab Mitte Juni erntereif ist. Kurzer Strunk mit flacher Blattstellung. Runder, eher kleiner Kopf.

Aussaat im Februar

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Jetzt beginnt die Hochsaison der Ansaat für Chili, Peperoni und Artischocken. Auch Physalis sollten nun in die Erde. Die Tomaten- und die dazu passenden Basilikumsamen dürfen aus den Tüten.

Draussen im Freien: Bei frostfreiem Boden können erste Radieschen und Frühkarotten unter Vlies oder im Frühbeet gesät werden. Auch einige Rettichsorten und Ackerbohnen kann man bereits ins geschützte Frühbeet säen.

Inspiration:

Tipps:

  • Leimfallen gegen Trauermücken bei den Anzuchtschalen platzieren. Wenn Trauermücken rumschwirren, mit Solbac giessen oder Nützlinge (Traunem) einsetzen.
  • Keimlinge drehen statt schief heranziehen: Saatschalen alle 1–2 Tage drehen, damit die Pflanzen gerade wachsen.
  • Jetzt lassen sich auch in Töpfen im kühlen Treppenhaus oder auf dem geschützten Balkon erste Pflücksalate vorziehen.
  • Aussaat vom Januar beobachten bei Bedarf mit dem ersten Pikieren beginnen.
20103
Produktbild zu «Biosamen Fingersalat Till» | © Sativa Rheinau AG

Fingersalat grün Till

Pflücksalat mit attraktivem Aussehen und gutem Geschmack. Fest geschichtete Blätter ergeben eine kompakte, kopfähnliche Rosette mit nach aussen abstehenden Blattzipfeln. Schossfest.
19752
Produktbild zu «Biosamen Physalis Schönbrunner Gold» | © Sativa Rheinau AG

Andenbeere Physalis 'Schönbrunner

Sehr grosse, dunkel-goldgelbe Beeren von süss-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Als Frischobst, aber auch als Kompott und Marmelade köstlich. Die Beeren reifen nach der Ernte nicht nach.
1233532
Produktbild zu «Biosamen Peperoni, Runder Ungarischer (Selektion Z)» | © Zollinger Bio Sàrl

Peperoni, Runder Ungarischer

Die Peperoni 'Runder Ungarischer Selektion Z' ist eine buschige Pflanze, die etwa 60 cm hoch wird. Sie produziert rote, gerippte und abgeflachte Früchte mit sehr fleischigem und süssem
1233402
Produktbild zu «Biosamen Artischocke Green Globe» | © Sativa Rheinau AG

Artischocke Green Globe

Gemüseartischocke mit zahlreichen kugelförmigen, dekorativen Knospen. Kräftiger Blütenboden mit aromatischem Geschmack. Auch schön als Schnittblume. Lockt Insekten an.
26850
Produktbild zu «Biosamen Basilikum Rustik» | © Sativa Biosaatgut GmbH

Kräuter Basilikum 'Rustik'

Sehr aromatisches Basilikum mit grossen, gewölbten Blättern. Gute Schnittverträglichkeit und tolerant gegen Mehltau.
20118
Produktbild zu «Biosamen Kleinfruchttomaten Mischung» | © Sativa Rheinau AG

Mischung Kleinfruchttomaten

Eine Mischung von 4 kleinfruchtigen, verschiedenfarbigen ProSpecieRara-Sorten. Vielfalt in Form und Farbe der Früchte, wie auch in der Wuchsform der Pflanzen.

Aussaat im März

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Wer jetzt noch keine Tomaten & Basilikum angesät hat, sollte jetzt loslegen. Jetzt dürfen auch Gurken, Kürbis, Zucchetti, Okras, Blumenkohl, Sellerie, Brokkoli und Sommerblumen in die Anzuchterde. Wer auch Kräuter ansäen möchte - jetzt wäre der richtige Zeitpunkt für Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch, Kamille, Salbei, Thymian und Oregano.

Draussen im Freien: Je nach Bodenbeschaffenheit und Klima, können jetzt bereits Karotten, Randen (Rote Bete), Spinat, Schnittmangold, Schnittsalat, Zwiebeln, Mark- und Zuckererbsen, Kefen genauso wie die Radieschen draussen angesät werden. Und an alle Blumenfans: Schlafmohn, Ringelblume und viele weitere Einjährige dürfen jetzt draussen angesäht werden. Entweder noch etwas geschützt in Töpfen, oder gleich in den Boden.

Tipps:

  • Blumenkästen auf dem Balkon eignen sich perfekt für diverse Salate, Kräuter und sogar für Radieschen und die süssen Pariser Herzchen (Frühkarotten).
  • Saatscheiben und Saatbänder sind perfekt geeignet und einfach anzuwenden für die Direktsaat in runde Töpfe und Blumenkistchen.
  • Länger leerstehende Beete jetzt per Gründüngung eine Wellnesskur gönnen. Die meisten Gründüngungen sind auch beliebte Bienenweiden.
  • Bei Aussaaten direkt in (Blumen-)Beete bieten die drahtigen Erbsenhütchen einen guten Schutz vor buddelwütigen Katzen oder Amseln.
1233572
Produktbild zu «Biosamen Tomate, Vesuvio (Lagertomate)» | © Zollinger Bio Sàrl

Tomate, Vesuvio (Lagertomate)

Die Lagertomate 'Vesuvio' ist eine italienische Sorte aus der Region Neapel. Die kleinen, roten und spitz zulaufenden Früchte sind aromatisch und bilden schöne Trauben. Sie können frisch
26880
Produktbild zu «Biosamen Blumenkohl Verde di Macerata» | © Sativa Rheinau AG

Blumenkohl Verde di macerata

Hellgrüner Blumenkohl mit feiner Textur und schöner, runder Form. Bildet grosse, feste Köpfe bis zu 1 kg. Behält beim Kochen die Farbe. Erntereif in 90 Tagen.
20253
Produktbild zu «Biosamen Bunte Randen» | © Sativa Rheinau AG

Rande Bunte Randen

Diese farbenfrohe Mischung besteht aus 5 seltenen Sorten ausgezeichnet von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack.
26834
Produktbild zu «Biosamen Gründüngung Bockshornklee» | © Sativa Rheinau AG

Gründüngung Bockshornklee

Leguminose für Untersaat mit Pfahlwurzel und weiss-gelblichen, insektenfreundlichen Blüten. Die gesamte Pflanze hat den schabzigertypischen Kumarinduft.
20825
Produktbild zu «Saatscheiben Schnittlauch» | © Sativa Rheinau AG

Kräuter Schnittlauch

Büschelweise anziehen und auspflanzen. Um längere Zeit frische Röhren ernten zu können, muss ein Teil schon vor der Blüte abgemäht werden.
1233494
Produktbild zu «Biosamen Karotte, Pariser Herzchen (Frühkarotten)» | © Zollinger Bio Sàrl

Karotte, Pariser Herzchen

Die Frühkarotte 'Pariser Herzchen' ist eine klassische Sorte. Die Wurzeln sind ganz klein, rund, knackig und süss. Kinder lieben diese Karotte! Sie ist eine interessante Sorte für jeden
1233528
Produktbild zu «Biosamen Okra, Cajun Selektion Z» | © Zollinger Bio Sàrl

Okra, Cajun Selektion Z

Die Okra 'Cajun' ist eine tropische Pflanze, die prächtige Früchte bildet. Sie sehen aus wie grüne, längliche Pyramiden. Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie weniger als 10 cm lang
20111
Produktbild zu «Biosamen Knollensellerie Bergers Weisse Kugel» | © Sativa Rheinau AG

Knollensellerie Bergers Weisse Kugel

Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut.
1233486
Produktbild zu «Biosamen Knackerbse, Sugar Snap» | © Zollinger Bio Sàrl

Knackerbse, Sugar Snap

Die Knackerbse 'Sugar Snap' ist eine vielseitige Erbsensorte! Sie kann als Zuckererbse gegessen werden, wenn sie früh geerntet wird, oder als grüne Erbse bei späterer Ernte. Die flache

Aussaat im April

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Im April ist Hochsaison für wärmeliebende Gemüse! Jetzt dürfen Kürbis, Zucchetti, Gurken (ab Mitte April), Melonen und Mais in Töpfen vorgezogen werden. Auch Buschbohnen, Stangenbohnen, Fenchel und Kohlrabi können jetzt auf der Fensterbank starten. Wer späte Kohlarten wie Rosenkohl oder Spitzkohl plant, sollte diese jetzt ebenfalls vorziehen.

Draussen im Freien: Sobald der Boden abgetrocknet ist, können robuste Gemüse direkt ins Beet: Karotten, Randen, Spinat, Mangold, Radieschen, Rettich und Blattsalate vertragen kühlere Temperaturen. Erbsen können direkt gelegt werden, ebenso Zwiebeln und Lauchzwiebeln. Auch Mairüben, Palmkohl, Brokkoli und Wurzelpetersilie dürfen jetzt ins Freiland.

Inspiration:

Tipps:

  • Vor der Aussaat Beete nur flach lockern, nicht mehr umgraben – das schont Bodenlebewesen und Regenwürmer. 
  • Schneckenschutz früh installieren: Barrieren / Schneckenzaun, SchneckenStopp
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Radieschen sind die Turbo-Snacks für Balkonkästen! Sie keimen in 5-7 Tagen und sind nach 3-4 Wochen erntereif. Perfekt für ungeduldige Balkongärtner und Kinder. Einfach in Töpfe (mind. 10 cm tief) säen, regelmässig giessen – fertig!
1774882

Gründüngung Nützlingsweide

Mischung aus über 15 Arten von einjährigen Blumen und Kräutern die Bienen, Hummeln und Schmetterlinge anlockt. Vielfältige Blüten in Weiss, Gelb, Rosa, Blau und Violett. Lang anhaltende Bl
1774872

Zucchetti Grey Zucchini Selektion Z

Die Zucchini 'Grey Zucchini Selection Z' ist eine klassische Zucchinisorte, die für ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist.
1233520
Produktbild zu «Biosamen Popcorn-Mais, Popi-Hopi» | © Zollinger Bio Sàrl

Popcorn-Mais, Popi-Hopi

Der Popcorn-Mais 'Popi-Hopi' bildet köstliche Körner, die leicht in der Pfanne oder in der Popcorn-Maschine platzen. Es ist möglich und einfach, 100% hausgemachtes Popcorn herzustellen! Die
20145
Produktbild zu «Biosamen Speisemais Mergoscia» | © Sativa Rheinau AG

Speisemais Mergoscia

Tessiner Speisemais mit goldgelben Samen und gut ausgebildeten, kompakten Kolben. Pro Pflanze werden meist zwei komplette Kolben gebildet.
1774892

Stangenbohne Cobra

Robuste, frühreife Sorte mit feinen, dunkelgrünen, gleichmässigen Schoten von etwa 17 bis 20 cm Länge. Kräftig im Wuchs und widerstandsfähig gegen Krankheiten wie Brennflecken und Bohnenmosa
1233598
Produktbild zu «Biosamen Shiso (Perilla), Purpurroter (einjährig)» | © Zollinger Bio Sàrl

Shiso, Purpurroter

Der Shiso 'Purpurroter' ist unbedingt einen Versuch wert! Es handelt sich um eine aromatische, medizinische und dekorative Pflanze. Der Geschmack der frischen Blätter ähnelt dem von
19697
Produktbild zu «Biosamen Fenchel Bianco Perfezione» | © Sativa Rheinau AG

Fenchel Bianco Perfezione

In gutem Boden wüchsig, mit zuverlässiger Knollenbildung. Für den gesamten Freilandanbau geeignet.
1233496
Produktbild zu «Biosamen Karotte, Lange Blutrot (Frühkarotten)» | © Zollinger Bio Sàrl

Karotte, Lange Blutrot (Frühkarotten)

Die Frühkarotte 'Lange Blutrot' ist eine robuste Sorte, die schöne, sehr aromatische Wurzeln hervorbringt. Diese sind 20 cm lang, dick und vollständig rot. Für Hobbyköche ist sie besonders
20045
Produktbild zu «Biosamen Kohlrabi Lanro» | © Sativa Rheinau AG

Kohlrabi weiss Lanro

Weissgrüne, raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau, die nicht holzig wird. Knollengewicht 200-300 g. Durch die kurze Kulturzeit für Mischkulturanbau geeignet.
20052
Produktbild zu «Biosamen Rosenkohl Rubine» | © Sativa Rheinau AG

Rosenkohl Rubine

Alte Rosenkohlsorte mit kleinen, roten Rosen. Langsam wachsend. Frühzeitige Aussaat ist wichtig.
20473
Produktbild zu «Biosamen Rotkohl Kalibos» | © Sativa Rheinau AG

Rotkohl Kalibos

Spitzkohl mit lockerer Füllung und wenig Strunk. Zarte Blätter mit einem mild-süsslichem Aroma und daher gut roh zu verwenden. Nach einer Kulturzeit von 3 - 4 Monaten können die ca.

Aussaat im Mai

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Grünkohl und Palmkohl können jetzt noch vorgezogen werden für die Pflanzung im Juni/Juli. Letzte Aussaat von Kürbis, Gurken oder Zucchetti, falls sie noch im selben Jahr geerntet werden sollen.

Draussen im Freien: Nach den Eisheiligen (Mitte Mai) dürfen Tomaten, Peperoni, Auberginen, Kürbis, Gurken und Zucchetti endlich ins Freiland! Buschbohnen, Stangenbohnen und Feuerbohnen werden jetzt direkt gesät. Auch Steckrüben (ab Mitte Mai), Salate, Fenchel, Kartoffeln, Mangold und Pastinaken können jetzt ins Beet.

Tipps:

  • Jungpflanzen vor dem Auspflanzen abhärten: Tagsüber rausstellen, nachts reinholen, damit sie keinen Kälteschock bekommen. 
  • Nach dem Pflanzen gründlich angiessen und mit Mulch und Oyas arbeiten, um Feuchtigkeit zu halten.
  • Mischkultur nutzen: Tomaten lieben Basilikum als Nachbarn, Bohnen gedeihen gut neben Bohnenkraut – das verwirrt Schädlinge und fördert Wachstum.
692024
Produktbild zu «Biosamen Buschbohne Black Turtle zum Auskernen» | © Sativa Rheinau AG

Buschbohne zum Auskernen Black Turtle

Frühe, ertragreiche, schwarze Auskernbohne mit gutem Geschmack. Buschförmiger Wuchs. Zeigt sehr gute Resistenz gegen Rostkrankheiten und Bohnenmosaikvirus. Tolerant gegenüber Sclerotinia.
20830
Produktbild zu «Biosamen Buschbohne Odessa» | © Sativa Rheinau AG

Filetbohne (Buschbohne) Odessa

Standfeste, reichtragende Sorte mit runden, mittelgrünen Hülsen. Einfach zu pflücken und mit längerem Erntefenster. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus und Brennflecken.
19547
Produktbild zu «Biosamen Feuerbohne Scarlet Emperor» | © Sativa Rheinau AG

Feuerbohne Scarlet Emperor

Herrlich rotblühende, geschmackvolle Feuerbohne. Ausgewachsene Hülsen haben Fäden, die sich allerdings gut abziehen lassen. Robuste Sorte, auch für rauhe und regenreiche Lagen geeignet.
1774910

Untersaatmischung Florina

Blütenreiche Untersaatenmischung aus Leguminosen, Gräsern und Ackerwildblumen. Als teilüberwinternde Untersaat trägt FLORINA zur Humusbildung bei und unterdrückt Beikräuter. Saatgut breitwür
20088
Produktbild zu «Biosamen Stielmangold Genfer» | © Sativa Rheinau AG

Stielmangold Genfer

Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sorte, auch für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus geeignet.
19707
Produktbild zu «Biosamen Stielmangold Bright Lights» | © Sativa Rheinau AG

Stielmangold Bright Lights

Die Stiele leuchten in rot, orange, rosa, gelb und weiss. Auch die Blätter variieren in verschiedenen Grüntönen bis zu grünrot.
1783546

Kräuter Grosse Brennnessel

Die jungen Blätter können als würziges Spinatgemüse verwendet werden. Grosse Blätter vor der Blüte als Tee verwendbar. Wichtige Heilpflanze und biodynamische Präparatepflanze. Keimt langsam.
1233446
Produktbild zu «Biosamen Kornamaranth, Goldkorn» | © Zollinger Bio Sàrl

Kornamaranth, Goldkorn

Der Kornamaranth 'Goldkorn' produziert aussergewöhnliche Samen. Sie können wie die von Getreide zu Mehl verarbeitet werden, enthalten aber kein Gluten! Dieses Pseudogetreide ist daher
19751
Produktbild zu «Biosamen Pastinake Halblange Turga» | © Sativa Rheinau AG

Pastinake Halblange Turga

Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass.
19760
Produktbild zu «Biosamen Rande Chioggia» | © Sativa Rheinau AG

Rande Chioggia

Interessante, alte italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen.
20031
Produktbild zu «Biosamen Gurke Russische» | © Sativa Rheinau AG

Gurke Russische

Widerstandsfähige Sorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis goldgelb geerntet. Sehr frühe erste Früchte.
19683
Produktbild zu «Biosamen Stangenbohne Weinländerin» | © Sativa Rheinau AG

Stangenbohne Weinländerin

Traditionelle mittelspäte Sorte für den Freilandanbau mit grünen, dekorativ rot gesprenkelten Hülsen. Ertragreich und starke Laubentwicklung. Zum Dörren geeignet.
1233472
Produktbild zu «Biosamen Stangenbohne, Brienzer Chrugler» | © Zollinger Bio Sàrl

Stangenbohne, Brienzer Chrugler

Die Stangenbohne 'Brienzer Chrugler' ist eine alte Sorte aus Brienz im Berner Oberland. Ihre hellgrünen Hülsen sind mit violetten Flecken gesprenkelt. Es ist eine äusserst robuste Sorte,
20036
Produktbild zu «Biosamen Karotte Gniff» | © Sativa Rheinau AG

Karotte Gniff

Langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin. Aussen violett, innen weiss, sehr dekorativ. Ist empfindlich auf Nässe. Farbe verwäscht etwas beim Kochen.

Aussaat im Juni

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Nur noch vereinzelt Kräuter oder Salate für Halbschatten vorziehen, da es am Fenster zu heiss wird.

Draussen im Freien: Letzte Direktsaat von Buschbohnen, Stangenbohnen und Mais für Spätsommerernte. Jetzt Herbstkulturen säen: Fenchel, Chinakohl und späte Karotten. Radieschen und Pflücksalate in Lücken nachsäen für kontinuierliche Ernte.

Inspiration:

Tipps:

  • Morgens oder abends giessen, lieber selten aber durchdringend, damit Wurzeln tief wachsen. 
  • Auf Mehltau und Blattläuse achten – biologische Spritzbrühen aus Schachtelhalm oder Brennnessel wirken vorbeugend. 
  • Wo Frühgemüse abgeerntet ist, gleich nachsäen oder Gründüngung säen.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Snackgurken wie 'Mini Munch' sind perfekt für Töpfe (mind. 10 Liter) und klettern an Schnüren hoch – ideal für kleine Balkone. Kernarm, knackig-süss, nach 50-60 Tagen erntereif. Täglich giessen.
1242808
Produktbild zu «Biosamen Herbstkohlrabi blau Dyna» | © Sativa Rheinau AG

Herbstkohlrabi blau Dyna

Hellblauer Herbstkohlrabi. Starkwüchsige Sorte mit guter Haltbarkeit. Bei genügend Feuchtigkeit sehr grosse Knollen mit zartem Fleisch. Kultur wie Superschmelz.
1233474
Produktbild zu «Biosamen Stangenbohne, Gelbes Posthörnli» | © Zollinger Bio Sàrl

Stangenbohne, Gelbes Posthörnli

Die Stangenbohne 'Gelbes Posthörnli' produziert wunderschöne, hellgelbe, gebogene Hülsen, die wie ein Posthorn aussehen. Die Ernte ist reichlich und erstreckt sich von Mitte Juli bis Anfang
21908
Produktbild zu «Biosamen Karotte Lila Lu SG» | © Sativa Rheinau AG

Karotte Lila Lu SG

Violette Karotte mit orangem Kern und angenehm süssem Geschmack. Mittelstarkes Laub. Die violette Färbung wird durch einen hohen Anthozyananteil erreicht, welcher als gesund betrachtet wird.
20038
Produktbild zu «Biosamen Karotte Küttiger» | © Sativa Rheinau AG

Karotte Küttiger

Alte Sorte aus dem Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte. Ausreichend früh und nicht zu dicht säen. Gut auch in der Verwendung mit andersfarbigen Sorten.
19556
Produktbild zu «Biosamen Essbare Blüten» | © Sativa Rheinau AG

Kräuter Essbare Blüten

Diese Mischung besteht aus Borretsch, Kapuzinerkresse, Kornblume, Ringelblume, Speisetagetes und Chrysanthemen. Die Pflanzen können gemeinsam auf ein Beet gesät werden. Saatgut gut mischen.
26860
Produktbild zu «Biosamen Edamame Sojabohne Chiba Green» | © Sativa Biosaatgut GmbH

Edamame Sojabohne Chiba Green

Sehr schmackhafte und frühe Edamame Sojabohne. Produktive, kompakte und aufrechte Pflanze mit grossen Bohnen. Ernte ist komfortabel, da die grossen Bohnen gleichförmig abreifen.
19753
Produktbild zu «Biosamen Gründüngung Tübinger Bienenweide» | © Sativa Rheinau AG

Gründüngung Tübinger Bienenweide

Rasch deckende Mischung mit langem Blütezeitraum. Bestandteile: Phacelia, Buchweizen, Senf, Koriander, Ringelblume, Nigella, Ölrettich, Kornblume, Malva sylvestris, Dill, Borretsch.
19570
Produktbild zu «Biosamen Hirschhornsalat» | © Sativa Rheinau AG

Salat Hirschhornsalat

Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern.
20116
Produktbild zu «Biosamen Spinatgemüse Rote Gartenmelde» | © Sativa Rheinau AG

Spinatgemüse Rote Gartenmelde

Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ.
1233448
Produktbild zu «Biosamen Blattamaranth, Roter» | © Zollinger Bio Sàrl

Blattamaranth, Roter

Der Blattamaranth 'Roter' ist berühmt für seine schönen rötlichen Blätter, die man essen kann. Die Blätter erinnern an den Geschmack und die Textur von Spinat. Sie können roh in Salaten

Aussaat im Juli

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Keine klassische Vorkultur mehr nötig. Stecklinge von Kräutern (Basilikum, Minze) im Wasserglas bewurzeln und eintopfen.

Draussen im Freien: Herbst- und Wintersalate aussäen: Zuckerhut, Endivie, Nüsslisalat (je nach Sorte). Letzte Karotten und Buschbohnen für Späternte. Gründüngung auf abgeernteten Flächen (Phacelia, Klee, Buchweizen) für Bodenleben und Bienenweiden.

Inspiration:

Tipps:

  • Beete mulchen, um Verdunstung zu reduzieren – bei Hitzewellen leichte Schattierung nutzen. 
  • Tomaten regelmässig ausgeizen und luftig führen gegen Pilzkrankheiten. 
  • An die Nachkultur denken: Wo geerntet wird, gleich nachsäen.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Pflücksalate und Asia-Salate wachsen in 3-4 Wochen, können laufend beerntet werden (nur äussere Blätter) und vertragen Halbschatten. Perfekt für Balkonkästen – immer wieder nachsäen für Dauerernte.
19698
Produktbild zu «Biosamen Bodenkohlrabi Wilhelmsburger» | © Sativa Rheinau AG

Bodenkohlrabi Wilhelmsburger

Altes, wertvolles Wintergemüse, in der Küche vielseitig verwendbar. Gelbe Steckrüben mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit.
19535
Produktbild zu «Biosamen Gründüngung Phacelia» | © Sativa Rheinau AG

Gründüngung Phacelia

Gute Bodenstruktur durch intensive Durchwurzelung des Oberbodens. Hervorragende Bienenpflanze.
19571
Produktbild zu «Biosamen Gründüngung Buchweizen» | © Sativa Rheinau AG

Gründüngung Buchweizen

Einjährige Gründüngungspflanze. Rasch auflaufend und den Boden bedeckend. Begrenzt wüchsig und standfest. Ca. 80 cm hoch.
19968
Produktbild zu «Biosamen Ringelblume Orange» | © Sativa Rheinau AG

Einjährige Blume Ringelblume Orange

Leuchtend orangeblühende Heil- und Zierpflanze. Halb gefüllt. Gute Schnittblume. Ca. 50 cm hoch. In der Kräuterheilkunde ein beliebtes Mittel bei Verletzungen.
19878
Produktbild zu «Biosamen Schnittsalat-Mischung Mesclun» | © Sativa Rheinau AG

Schnittsalat Mischung Mesclun

Traditionelle und vielseitige Schnittsalatmischung aus Frankreich. Besteht aus: Eichblattsalat rot und grün, Endivien, Lattich, Rucola, Hirschhornsalat und Blattbatavia.
20139
Produktbild zu «Biosamen Rosettenzichorie Grumolo Verde» | © Sativa Rheinau AG

Rosettenzichorie Grumolo Verde

Dunkelgrüne Salatrosetten für die Ernte ab dem zeitigen Frühjahr. Rosetten bei der Ernte nicht zu gross werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu.
20109
Produktbild zu «Biosamen Winterrettich Blauer Herbst und Winter» | © Sativa Rheinau AG

Winterrettich Blauer Herbst und Winter

Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.
20475
Produktbild zu «Biosamen Winterrettich Noir Long Poids d'Horloge» | © Sativa Rheinau AG

Winterrettich Noir Long Poids

Lange, gut ausgeformte, feste Wurzel, die winterfest ist. Typischer, etwas würziger Geschmack. Beliebtes Wurzelgemüse, das mit Brot und Salz, im Salat oder gekocht verwendet wird.
19699
Produktbild zu «Biosamen Radies Rudi» | © Sativa Rheinau AG

Radies Rudi

Freilandradies mit relativ früher Reife und gleichmässiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot, mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz.
20150
Produktbild zu «Biosamen Lauchzwiebel Ishikura Long White» | © Sativa Rheinau AG

Lauchzwiebel Ishikura Long White

Keine Zwiebelbildung, sondern lange, weisse, dicke Schäfte. Geeignet zum Bündeln; bei Überwinterungsanbau im Frühjahr, bei Sommeraussaat im Herbst. Toleranz gegen Thripsbefall.
21994
Produktbild zu «Biosamen Wachsbohne Creso» | © Sativa Rheinau AG

Wachsbohne Creso

Attraktive hellgelbe Wachsbohne. Die langen, bleistiftdünnen Hülsen sind fadenlos. Die früh reifende und wuchskräftige Buschbohne kann lange beerntet werden.
20043
Produktbild zu «Biosamen Federkohl Roter Krauser» | © Sativa Rheinau AG

Federkohl / Grünkohl Roter Krauser

Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Federkohlsorten.

Aussaat im August

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Kräuter wie Koriander oder Schnittsalate im Topf aussäen, da sie draussen zu schnell schiessen. Basilikum für die Fensterbank neu anziehen.

Draussen im Freien: Nüsslisalat, Winterspinat, Herbst-Radieschen und späte Randen säen. Grünkohl, Federkohl, Winterkohl pflanzen – sie vertragen Kälte bestens. Winterheckenzwiebeln, Winterrettich und Chinakohl jetzt säen. Gründüngung für Winterruhe-Beete.

Inspiration:

Tipps:

  • Hitzeresistente Sorten wählen und gezielt mit Regenwasser giessen. 
  • Samen von gesunden Pflanzen sammeln: trocken, dunkel, kühl lagern. 
  • Chelsea Chop-Stauden zeigen jetzt kompakte Blütenpracht – wertvoll für Spätsommer-Insekten.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Herbst-Radieschen und Asia-Salate lieben kühlere Augustnächte – sie werden knackiger und milder! In 3-5 Wochen erntereif, perfekt für frisches Herbstgrün.
1774886

Nüsslisalat Trophy

Schnellwachsende, kompakte Sorte mit dunkelgrünen, kurzstieligen Blättern. Geht sehr früh in den Produktionszyklus. Flach im Wuchs und ertragssicher auch im lichtarmen Herbst und Winter.
20269
Produktbild zu «Biosamen Gründüngung Zottelwicken, Winterwicken» | © Sativa Rheinau AG

Gründüngung Zottelwicken, Winterwicken

Hervorragende Gründüngungs- und Futterpflanze für den Überwinterungsanbau. Stickstoffsammelnd und tief wurzelnd. Ergibt sehr gute Bodenstruktur.
20115
Produktbild zu «Biosamen Spinat Erste Ernte» | © Sativa Rheinau AG

Spinat Erste Ernte

Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau. Aussaat M. August - M. November und E. Dezember - A. Februar.
20108
Produktbild zu «Biosamen Rettich Zürcher Markt» | © Sativa Rheinau AG

Rettich Zürcher Markt

Weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Aussaat von April bis August. Auch für den geschützten Anbau mit Aussaat im März/April geeignet.
26846
Produktbild zu «Biosamen Weisse Räbe» | © Sativa Rheinau AG

Räbe Albedo

Weisse Rübe für den Anbau im Frühjahr und im Herbst. Hochrunde bis zylindrische, dicke Form und guter, einheitlicher Knollenertrag.
20114
Produktbild zu «Biosamen Schnittmischung Rainbow Smoothie» | © Sativa Rheinau AG

Schnittmischung Rainbow Smoothie

Farbige Blattmischung zur Verwendung im Smoothie-Mixer: Grüner Federkohl, rotlaubige Rande, Spinat, rote Gartenmelde, bunter Mangold. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden.
26852
Produktbild zu «Biosamen Rande Bulls Blood» | © Sativa Rheinau AG

Rande Bull's Blood

Sehr alte, aus den Niederlanden stammende Rote Bete-Sorte mit intensiv roter Färbung. Jung geerntete Blätter eignen sich gut für Salate.
26812
Produktbild zu «Biosamen Blattkoriander» | © Sativa Biosaatgut GmbH

Kräuter Blattkoriander

Aromatische Blätter, die ein ganz eigenes, frisch-zitroniges Aroma aufweisen. Schiesst langsamer als Samenkoriander.
20022
Produktbild zu «Biosamen Eissalat Saladin» | © Sativa Rheinau AG

Eissalat grün Saladin

Bekannte, robuste Sorte mit glänzendem, dunkelgrünem Blatt. Speziell geeignet für die Ernte von Juni bis Oktober. Schossfest, dadurch lange erntbar.
20024
Produktbild zu «Biosamen Eissalat Diavoletta» | © Sativa Rheinau AG

Eissalat rot Diavoletta

Durch die rote Farbe hebt sich dieser Eissalat von den grünen Typen ab. Mittelgrosse, feste Köpfe mit attraktiven dunkelroten Umblättern. Sehr hitzeverträgliche Sorte, die spät schiesst.
1233576
Produktbild zu «Biosamen Winterportulak» | © Zollinger Bio Sàrl

Winterportulak

Der Winterportulak ist ein Blattgemüse, das immer beliebter wird. Dank seiner hohen Frosttoleranz wächst er im Winter und produziert herrliche Blätter mit einem leicht zitronigen Geschmack.

Aussaat im September

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Nüsslisalat oder Winterkresse für Fensterbank/Balkon ansäen. Kräutertöpfe für den Winter (Petersilie, Schnittlauch) drinnen weiterkultivieren.

Draussen im Freien: Nüsslisalat, Winterspinat, Winterkresse als Bodendecker säen. Knoblauch und Winterzwiebeln stecken für frühe Ernte nächstes Jahr. Winterharte Gründüngung (Winterroggen, Klee) ausbringen.

Tipps:

  • Nicht mehr stark düngen. 
  • Pflanzen sollen ausreifen und winterfest werden. 
  • Beete sanft lockern, organisches Material einarbeiten für Bodenlebewesen. 
  • Herbstlaub als wertvollen Mulch nutzen, nicht entsorgen.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Nüsslisalat ist der winterharte Balkon-Held – keimt auch bei Kühle, wächst langsam aber stetig, kann den ganzen Winter geerntet werden. Bei Frost mit Vlies schützen.
19527
Produktbild zu «Biosamen Nüsslisalat Vit» | © Sativa Biosaatgut GmbH

Nüsslisalat Vit

Dunkelgrüne, etwas langsamer wachsende Sorte, für den Freilandanbau. Erträgt Kahlfröste besser als andere Sorten und stängelt im Frühjahr etwas später auf. Löffelt nicht.
19879
Produktbild zu «Biosamen Spinat Winterriesen, Verdil KS» | © Sativa Rheinau AG

Spinat Winterriesen, Verdil KS

Mittelgrüne, raschwachsende Selektion aus Winterriesen, die sich für den Überwinterungs- und Frühjahrsanbau besonders eignet. Für Aussaat im Spätsommer und März bis April.
20098
Produktbild zu «Biosamen Buttersalat Grüner Winterschnittsalat» | © Sativa Rheinau AG

Buttersalat Grüner Winterschnittsalat

Glattblättriger Typ, der im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte erfolgt jedoch von April bis Mai. Zu dichte Saat fördert Fäulnis und Frostschäden.
1233458
Produktbild zu «Biosamen Buschbohne, Gelbe Wachs» | © Zollinger Bio Sàrl

Buschbohne, Gelbe Wachs

Die Buschbohne 'Gelbe Wachs' ist eine mittelfrühe und sehr ertragreiche Sorte. Ihre Hülsen sind lang, dünn und goldgelb. Sie sind zart und schmecken sehr gut. Sie können frisch verzehrt
1233550
Produktbild zu «Biosamen Eichblattsalat, Poschiavo» | © Zollinger Bio Sàrl

Eichblattsalat, Poschiavo

Der Eichblattsalat 'Poschiavo' ist eine alte Sorte, die aus Poschiavo im Kanton Graubünden stammt. Sie bildet schöne Köpfe mit grünen Blättern und dunkelroten Spitzen. Die Blattrippen sind
20066
Produktbild zu «Biosamen Salatrauke» | © Sativa Rheinau AG

Kräuter Salatrauke

Anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau (vor Frost schützen). Kurze Kulturzeit wie Radieschen. Direktsaat ist zu bevorzugen.
1233556
Produktbild zu «Biosamen Schnittsalat, Twanner» | © Zollinger Bio Sàrl

Schnittsalat, Twanner

Der Bataviasalat 'Twanner' ist eine alte Sorte, die aus Douane im Kanton Bern stammt. Er bildet sehr luftige Köpfe, die einem Pflücksalat ähneln. Die Blätter sind grün mit leicht rötlichen

Aussaat im Oktober

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Sprossen (Microgreens wie Kresse, Radieschen, Sonnenblumen) in Schalen für Winter-Vitamine. Winterkräuter (Thymian, Rosmarin) hell und frostfrei überwintern.

Draussen im Freien: Letzte Nüsslisalat- und Winterspinat-Aussaat im geschützten Beet. Knoblauch nachstecken, falls Boden frostfrei. Winterharte Gründüngung weiter säen.

Tipps:

  • Beete mit Laub, Kompost, Mulch abdecken, für aktive Bodenorganismen. 
  • Topfpflanzen rechtzeitig an frostfreien, hellen Platz bringen. 
  • Werkzeuge und Anzuchtmaterial reinigen, für die nächste Saison bereitstellen.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Winterkresse ist das robuste Powergrün – keimt bei 5-10°C, wächst im Schatten, schmeckt würzig-scharf. Ganzjährig erntbar, sogar bei Schnee.
1233478
Produktbild zu «Biosamen Kefen, Winterkefe» | © Zollinger Bio Sàrl

Kefen, Winterkefe

Die Kefe 'Winterkefe' ist eine alte, sehr frühreife schweizerische Sorte. Im Gegensatz zu anderen Kefensorten wird sie im Herbst gesät und entwickelt sich bereits im Laufe des Winters. Dank
20132
Produktbild zu «Biosamen Barbarakraut Winterkresse» | © Sativa Rheinau AG

Barbarakraut Winterkresse

Die auch Barbarakraut genannte Pflanze ist geschmacklich der Brunnenkresse ähnlich. Reich an Vitamin C. Vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen.
19960
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat Mizuna» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Mizuna

Stark gefiederte, hellgrüne Blätter in dichter Rosette. Raschwachsend. Sehr kältetolerant, geeignet im Freiland, besonders aber im Winterhalbjahr im geschützten Anbau.
26844
Produktbild zu «Biosamen Federkohl Babykale» | © Sativa Rheinau AG

Federkohl / Grünkohl Babykale

Sorte aus Sativa-Züchtung mit schönen Blattvariationen für die ertragreiche, mehrfache Ernte als Babyleaf. Die Blätter eignen sich für Salatmischungen, Pesto oder Smoothies.
1233552
Produktbild zu «Biosamen Winterlattughino, Krauser von Changins» | © Zollinger Bio Sàrl

Winterlattughino, Krauser von Changins

Der Winter-Lattughino 'Krauser von Changins' ist eine Sorte, die aus Changins im Kanton Waadt stammt. Sie ist extrem früh und ermöglicht die Ernte von Salaten, sobald der Frühling kommt. Im
20092
Produktbild zu «Biosamen Nüsslisalat Elan» | © Sativa Rheinau AG

Nüsslisalat Elan

Sehr raschwachsende und mehltautolerante Sorte, die sich sowohl für den Anbau im Freien wie unter Glas und Folie eignet. Noch rascher im Wuchs als die Sorte Vit.
19527
Produktbild zu «Biosamen Nüsslisalat Vit» | © Sativa Biosaatgut GmbH

Nüsslisalat Vit

Dunkelgrüne, etwas langsamer wachsende Sorte, für den Freilandanbau. Erträgt Kahlfröste besser als andere Sorten und stängelt im Frühjahr etwas später auf. Löffelt nicht.

Aussaat im November

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Kresse, Radieschen-Microgreens und Schnellkeimer in Schalen. Petersilie, Schnittlauch hell auf der Fensterbank, mässig giessen.

Draussen im Freien: In milden Lagen Nüsslisalat oder Winterkresse unter Vlies. Letzte Knoblauch/Winterzwiebeln stecken, falls Boden offen.

Tipps:

  • Gemüselager prüfen: Nur gesundes Gut einlagern, regelmässig kontrollieren. 
  • Gartengeräte reinigen, pflegen, einölen für Frühjahr. 
  • Anzuchttöpfe, Saatschalen reinigen und trocken lagern.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Sprossen und Microgreens sind jetzt Indoor-Vitaminbomben! Kresse, Radieschen, Rucola keimen auf der Fensterbank in 5-10 Tagen. Kein Equipment nötig – nur Wasser, Licht, Geduld.
20037
Produktbild zu «Biosamen Kerbelrübe» | © Sativa Rheinau AG

Kerbelrübe

Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.
21900
Produktbild zu «Biosamen Eselsdistel» | © Sativa Rheinau AG

Onopordum acanthium Eselsdistel

Aus dem Mittelmeerraum stammender, zweijähriger Korbblütler, der bis 3 m hoch werden kann. Blütenboden und Stiele essbar. Wurzeln und Blätter werden als Tee in der Naturheilkunde verwendet.
20115
Produktbild zu «Biosamen Spinat Erste Ernte» | © Sativa Rheinau AG

Spinat Erste Ernte

Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau. Aussaat M. August - M. November und E. Dezember - A. Februar.
19882
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat-Mischung» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Mischung

Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift.
19960
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat Mizuna» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Mizuna

Stark gefiederte, hellgrüne Blätter in dichter Rosette. Raschwachsend. Sehr kältetolerant, geeignet im Freiland, besonders aber im Winterhalbjahr im geschützten Anbau.
839780
Sprossensamen Alfalfa/Luzerne | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Alfalfa/Luzerne

Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll "Königin aller Sprossen" genannt. Als Hülsenfrüchtler besonders proteinhaltig.
839802
Sprossensamen Power Sprouts Mix | © Sativa Rheinau AG

Sprossensamen Power Sprouts Mix

Knackige Mischung, mild und doch aromatisch. Besonders passend in Salaten und Pfannengerichten.
839770
Sprossensamen Randen | © Sativa Rheinau AG

Sprossensamen Randen (Keimsprossen)

Mild-würziger und leicht erdig-rauchiger Geschmack. Die leuchtend violetten Sprossen sind sehr dekorativ. Verschönern kalte Platten und machen sich gut in Gemüsemixgetränken.

Aussaat im Dezember

Drinnen auf der Fensterbank (Vorkultur): Microgreens und Sprossen (Linsen, Alfalfa, Mungbohnen) im Glas ziehen. Kräuter sparsam giessen, hell stellen gegen Vergeilen.

Draussen im Freien: Keine reguläre Aussaat mehr; nur in sehr milden Lagen Winterkulturen unter Vlies. Gründüngungsflächen ruhen lassen.

Tipps:

  • Gartenjahr reflektieren: Notizen zu Sorten, Aussaatzeitpunkten, Erntemengen machen. 
  • Saatgutvorräte prüfen, sortieren, trocken lagern für Keimfähigkeit. 
  • Jetzt neues Saatgut bestellen, damit Lieblingssorten im Februar nicht ausverkauft sind.
  • Naschgarten-Tipp für den Balkon: Sprossen im Keimglas! Mungbohnen, Linsen, Alfalfa keimen in 3-5 Tagen. Keine Erde, anfangs kein Licht nötig, nur 2x täglich spülen. Frische Vitamine bei Minusgraden draussen.
19960
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat Mizuna» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Mizuna

Stark gefiederte, hellgrüne Blätter in dichter Rosette. Raschwachsend. Sehr kältetolerant, geeignet im Freiland, besonders aber im Winterhalbjahr im geschützten Anbau.
19882
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat-Mischung» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Mischung

Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift.
19961
Produktbild zu «Biosamen Asiasalat Moutarde Rouge Metis» | © Sativa Rheinau AG

Asiasalat Moutarde rouge Metis

Raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen.
1233506
Produktbild zu «Biosamen Gartenkresse, Türkische» | © Zollinger Bio Sàrl

Gartenkresse, Türkische

Die Gartenkresse 'Türkisch' ist eine schnell wachsende Pflanze. Sie hat relativ dünne, gezackte Blätter. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten oder anderen Gerichten, denen
839774
Sprossensamen Broccoli | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Brokkoli (Keimsprossen)

Kräftig, würziger, kohlartiger Geschmack.
839782
Sprossensamen Radies | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Radies (Keimsprossen)

Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Milder als Rettich. Sorgen mit ihren violetten Wurzeln und grünen Keimblättern für einen Farbkick im Essen.
839758
Sprossensamen Erbsen | © Eschenfelder GmbH & Co.KG

Sprossensamen Erbsen (Keimsprossen)

Schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Komponente vielfältig in der Küche einsetzbar. Raffiniert in Wokgerichten.
839804
Sprossensamen Snack Time Mix | © Sativa Rheinau AG

Sprossensamen Snack Time Mix

Die Kombination aus Würze und Knackigkeit mach diese schmackhafte und besonders gesunde Mischung aus. Ausgewogen im Geschmack ist sie vielseitig in der Küche einsetzbar.

Aussaatkalender Januar - Dezember

In dieser Übersicht ist ersichtlich, welches Gemüse wann drinnen vorgezogen, draussen gesät oder geerntet werden kann – abgestimmt aufs Schweizer Klima. Bitte beachten: Das Wetter verläuft nicht jedes Jahr gleich. Je nach Temperaturverlauf, Frostnächten und Höhenlage können sich Aussaat im Freiland und Ernte um einige Tage bis Wochen nach vorne oder hinten verschieben; der Zeitraum kann entsprechend früher beginnen oder später enden (oder umgekehrt).

Pflanze Aussaat drinnen (Vorziehen) Aussaat Freiland (Direktsaat) Ernte
Artischoke
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Aubergine
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Basilikum
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
Blumenkohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Brokkoli
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Buschbohne
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Chili
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Chinakohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Cocktailgurke
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Erbsen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Fenchel
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Grünkohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Gurke
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Karotten
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Kartoffel
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Kohlrabi
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Kopfsalat
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Kürbis
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Pak Choi
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Palmkohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Mais
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Melonen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Nüsslisalat
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Peperoni
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Pastinake
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Radieschen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Randen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Rosenkohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Rotkohl
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Rucola
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Schnittlauch
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Schwarzwurzel
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Spinat
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Stangenbohnen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Stielmangold
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Tomate
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Zucchetti
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Zuckererbsen
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Aussaatkalender - Fragen rund um die Ansaat und Aufzucht

20460
Produktbild zu «Anzuchthäuser»

Anzuchthäuser

Anzuchthäuser für die frühe Aussaat von verschiedenen Sämlingen auf der Fensterbank.
27168
Produktbild zu «Ballbrause» | © Andermatt Biogarten AG

Ballbrause

Mit der Ballbrause erhalten empfindliche Jungpflanzen, Keimlinge oder frische Aussaaten eine schonende Dusche.
20455
Produktbild zu «Erdpressen» | © Ladbrooke 98 Ltd

Erdpressen

Mit Erdpressen praktische Erdwürfel einfach herstellen - zur schadlosen Verpflanzung von Jungpflanzen. Erhältlich in drei Grössen.
20453
Produktbild zu «Pikierholz» | © Andermatt Biogarten AG

Pikierholz

Das Pikierholz ist ein praktisches Hilfsmittel zum vorsichtigen Versetzen von Keimlingen.
1686732

Pflanz- und Umtopfwanne

Saubere Umtopf- und Pflanzarbeiten indoor und outdoor: langlebig, wasserdicht, kompakt – mit Ablage. Aus 100 % recyceltem Plastik für flexible Einsatzmöglichkeiten.
1239266
Produktbild zu «Quelltabs» | © Andermatt Biogarten AG

Quelltabs

Praktische Anzuchttabs aus Kokosfasern. Leicht und gut lagerbar, für die Anzucht aus Samen oder Bewurzelung von Stecklingen.
20454
Produktbild zu «Holzetiketten» | © Andermatt Biogarten AG

Holzetiketten

Die Holzetiketten sind ideal zum Beschriften und Kennzeichnen von verschiedenen Sorten und Beeten
20459
Produktbild zu «Aussaatschalen & Deckel» | © Garland Products LTD

Aussaatschalen und Deckel

Die Schalen aus 100% recyceltem Kunststoff zur Anzucht sind in verschiedenen Grössen erhältlich.
20452
Produktbild zu «Anzuchttöpfe aus Papier»

Anzuchttöpfe aus Papier

Die praktischen, umweltfreundlichen Anzuchttöpfe aus 100% Altpapier bauen sich in der Erde ab.
19843
Produktbild zu «Anzuchtdünger flüssig» | © Andermatt Biogarten AG

Anzuchtdünger flüssig

Flüssigdünger mit wichtigen Nährstoffen und wertvollen Aminosäuren für Setzlinge und junge Pflanzen.
20260
Produktbild zu «Aussaaterde Bioline» | © Ricoter Erdaufbereitung AG

Aussaaterde Bioline

Torffreie Bio-Erde aus Schweizer Produktion für Aussaaten und Pikieren von allen Blumen- und Gemüsearten.
21942
Produktbild zu «Perlit» | © Ricoter Erdaufbereitung AG

Perlit

Perlit ist ein Granulat aus geblähtem Vulkangestein, der den Luftporenanteil in der Erde und die Wasserspeicherkapazität erhöht.

Weitere Informationen und Inspirationen rund ums Gartenjahr

Andermatt Biogarten - Die Autor:innen unserer Gartenthemen stellen sich vor - NaSu

Nadine hat bereits Naschgärten auf Balkon, Terrassen und bis hin zum Freilandgarten aufgebaut. Ihr Motto: wenn Gartenarbeit, dann braucht es auch eine leckere Belohnung. Also kein Wunder, sät sie gestaffelt und mit ihrem Mischkultur-Chaos-System an. Grundlage ist der Aussaatkalender. Was sie jeweils aussät hält sie übrigens im Gartenjournal fest, das extra dafür vorgesehene Seiten hat ;-)

Zu den Autorenportraits

Naschgartenliteratur

1599246

Mischkultur im Hobbygarten

Dieses Taschenbuch bietet praxisnahe Mischkultur-Tabellen, Pflanzpläne und Tipps für gesunde Pflanzen und eine natürliche Ernte.
20802
Produktbild zu «Gesund mit Sprossen und Mikrogrün» | © Buchzentrum AG

Gesund mit Sprossen und Mikrogrün

Für eine eigene Sprossenanzucht muss man kein Gartenprofi sein. Mit ein paar Informationen und Tipps gelingt die Anzucht von Sprossen und Mikrogrün ohne Probleme.
22172
Produktbild zu «Grüner wird's nicht! Für kleine Gärtner» | © AVA Verlagsauslieferung AG

Grüner wird's nicht!

Für kleine Gärtner: Blumentöpfe basteln, Samenbomben kneten oder Gartentiere entdecken - das Buch «Grüner wird's nicht!» macht Gärtnern kinderleicht.
22150
Produktbild zu «Vom Garten auf den Teller» | © AVA Verlagsauslieferung AG

Vom Garten auf den Teller

Selbstversorgung aus dem eigenen Garten – so einfach kann es sein.
22148
Produktbild zu «Wühl dich glücklich» | © AVA Verlagsauslieferung AG

Wühl dich glücklich

Das Buch «Wühl dich glücklich» lädt dazu ein, den eigenen Garten (neu) zu entdecken.
22106
Produktbild zu «Natürlich Konservieren» | © AVA Verlagsauslieferung AG

Natürlich Konservieren

Das Praxishandbuch «Natürlich Konservieren» zeigt viele kreative Möglichkeiten, mehr aus der Gartenernte herauszuholen.