Calendrier des semis pour le potager
Semer, repiquer, récolter et déguster mois après mois
Grâce à ce calendrier des semis, vous saurez exactement quoi planter chaque mois, que ce soit sur le rebord de la fenêtre, dans un potager surélevé ou dans une jardinière. Des premiers rayons de soleil printaniers aux dernières feuilles vertes de l'automne : vous trouverez ici votre liste de semis mensuelle, des conseils pratiques pour la culture et les meilleurs produits de notre assortiment.
De minuscules graines se transforment en délices comestibles : salades croquantes, herbes aromatiques, fleurs colorées... et le plaisir de voir pousser vos plantes presque tous les jours.
Voici ce que propose cette page sur le thème du calendrier des semis pour le potager gourmand
- Matériel de base pour les semis et la culture
- Conseils généraux pour les semis
- Semis par pré-culture - points importants
- Semis en janvier | Semis en février| Semis en mars
- Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin
- Semis en juillet | Semis en août | Semis en septembre
- Semis en octobre | Semis en novembre | Semis en décembre
- Aperçu du calendrier des semis
- FAQ – Questions fréquentes sur les semis et la culture
- Littérature sur les jardins gourmands
Set de culture compact
Le matériel de base, utile et agréable
Pour une culture fiable, il ne faut pas grand-chose, mais il faut avoir le bon matériel :
- Des semences biologiques pour cultiver des plantes saines et non contaminées
- Un bac à semis et à rempotage pour ceux qui ne disposent pas d'une table de culture spéciale
- Du terreau de culture : le terreau de semis Bioline offre une base parfaite, pauvre en nutriments, pour des racines solides
- Une mini-serre pour un microclimat constant, la version Deluxe avec chauffage pour les semences qui aiment la chaleur
- Une poire arrosoir pour un arrosage en douceur (ne lessive pas les graines)
- Plantoir et étiquettes en bois (l'ordre permet d'économiser ses nerfs)
- Facultatif, mais génial : presse-mottes (cubes de terre au lieu de petits pots)
- Engrais de culture avec des nutriments importants pour les semis et les jeunes plants
- Pour les jardiniers et jardinières qui veulent démarrer le plus tôt possible : la serre capot de jardin pour la culture précoce
Et pour tous ceux qui ne veulent pas seulement semer ou qui n'ont pas assez d'espace pour la culture : au début de la saison, nous proposons toujours une offre attrayante de plantons bio. Une petite sélection raffinée de variétés robustes qui ont fait leurs preuves.
Conseils généraux pour un semis réussi
Les périodes propices varient en fonction de l'emplacement (altitude, microclimat, conditions météorologiques). En règle générale, il est préférable de semer directement les légumes-racines (racines pivotantes), de ne semer les haricots qu'après les saints de glace (mi-mai) et de pré-cultiver les cultures thermophiles (par exemple, tomates, aubergines, poivrons).
Les dates indicatives sont indiquées sur les sachets de semences, mais il est tout de même utile de consulter le thermomètre et les prévisions météorologiques, en particulier pour les semis directs.
Semis direct vs pré-culture
Semis direct (directement dans le potager)
- Avantage : plus rapide, moins d'adaptation
- Inconvénient : temps d'attente plus long jusqu'à la récolte
Pré-culture (d'abord à l'intérieur, puis à l'extérieur)
- Avantage : récolte plus précoce
- Inconvénient : plus fastidieux, risque lors du repiquage
Semis en pré-culture - points importants
- La lumière est désormais le facteur déterminant : placez les semis dans un endroit aussi lumineux que possible (fenêtre orientée sud, support réfléchissant), sinon ils deviendront longs et se renverseront. Si nécessaire, utilisez une lampe pour plantes, en particulier pour les piments/poivrons/aubergines.
- Utilisez la chaleur de manière ciblée : la germination peut se faire à température élevée, mais ensuite, il vaut mieux continuer à une température plus fraîche (croissance plus compacte, plantes plus stables). Règle générale : chaud pour la germination, plus clair/plus frais pour la croissance.
- Arrosage : maintenez le substrat uniformément humide, mais jamais mouillé. Il est préférable d'arroser par le bas ou d'humidifier avec une fine douchette, ce qui protège les graines et empêche qu'elles ne soient emportées par l'eau.
- Prévenir la moisissure et les sciarides : aérer brièvement chaque jour (même dans la serre), ne pas semer trop densément, ne pas maintenir la surface constamment détrempée. Les pièges adhésifs et Solbac aident à lutter contre les sciarides.
- Prévoir le repiquage en temps utile : dès l'apparition des premières vraies feuilles, ne pas attendre trop longtemps – un repiquage précoce favorise le développement de racines plus vigoureuses.
- Semis échelonné plutôt que semis intensif : mieux vaut semer une petite portion toutes les 2 à 3 semaines (p. ex. salades/herbes aromatiques) afin d'éviter que tout soit prêt à être récolté en même temps.
Semis en janvier
À l'intérieur, sur le rebord de la fenêtre (préculture) : les variétés précoces telles que les piments et les aubergines (par exemple 'Early Long Purple') ont besoin d'une longue période de développement et peuvent être semées dès maintenant sous serre ou sur un rebord de fenêtre lumineux. Les variétés précoces de radis, les radis roses ou les variétés précoces de choux-raves peuvent également être semées dès maintenant sur le rebord de la fenêtre.
À l'extérieur : il n'est encore guère possible de cultiver quoi que ce soit à l'extérieur et les semences à germination froide devraient déjà être en terre.
Inspiration :
Conseils :
- Utilisez une mini-serre pour maintenir une humidité constante pendant la germination.
- Que diriez-vous de micro-pousses ? Semez dès maintenant des graines de radis ou de luzerne dans un bac adapté et, après quelques jours, vous pourrez déguster de délicieuses vitamines. Idéal pour la saison froide.
- L'herbe à chat n'est pas seulement un régal pour les minous : les lapins, cochons d'Inde, hamsters, gerbilles, perruches et autres petits animaux adorent cette verdure fraîche. Et si vous la cultivez vous-même, vous êtes sûr qu'elle ne contient rien de nocif. Si vos animaux ne sont pas habitués à manger des aliments frais, commencez par leur en donner de petites quantités. Ne leur en donnez pas trop d'un coup.
Piment Chili Mix
Piment, Fortissimo Sélection Z
Aubergine, Pourpre Longue
Plante fourragère Herbe à chat
Graines à germer Radis
Graines à germer Luzerne
Chou rouge Amarant KS
Semis en février
À l'intérieur, sur le rebord de la fenêtre (préculture) : c'est maintenant que commence la haute saison des semis pour les piments, les poivrons et les artichauts. Les physalis doivent également être mis en terre. Les graines de tomates et de basilic peuvent être sorties des sachets.
À l'extérieur : si le sol n'est pas gelé, les premiers radis et carottes précoces peuvent être semés sous un voile ou dans une couche. Certaines variétés de radis et de fèves peuvent également être semées dans une couche protégée.
Inspiration :
Conseils :
- Placez des pièges englués contre les sciarides près des bacs de culture. Si des sciarides virevoltent, arrosez avec Solbac ou utilisez des auxiliaires (Traunem).
- Tourner les plantules au lieu de les laisser pousser de travers : tourner les bacs à semis tous les 1 à 2 jours afin que les plantes poussent droites.
- Il est désormais possible de cultiver les premières salades à couper dans des pots, dans une cage d'escalier fraîche ou sur un balcon abrité.
- Observer les semis de janvier et commencer le premier repiquage si nécessaire.
Feuille de chêne verte Till
Coqueret du Perou Physalis 'de
Poivron Doux, Rond de Hongrie
Artichaut Green Globe
Aromatiques Basilic 'Rustik'
Mélange Tomates cerises
Semis en mars
À l'intérieur, sur le rebord de la fenêtre (préculture) : si vous n'avez pas encore semé de tomates et de basilic, c'est le moment de vous y mettre. Vous pouvez également semer des concombres, des courges, des courgettes, des gombos, des choux-fleurs, du céleri, des brocolis et des fleurs estivales dans du terreau. Si vous souhaitez également semer des herbes aromatiques, c'est le moment idéal pour le persil, l'aneth, la ciboulette, le cerfeuil, la bourrache, la camomille, la sauge, le thym et l'origan.
À l'extérieur : en fonction de la nature du sol et du climat, vous pouvez déjà semer à l'extérieur des carottes, des betteraves rouges, des épinards, des côtes de bette, de la laitue, des oignons, des pois mangetout, des pois gourmands et des radis. Et pour tous les amateurs de fleurs : le pavot somnifère, le souci et de nombreuses autres plantes annuelles peuvent désormais être semés à l'extérieur. Soit dans des pots pour les protéger, soit directement dans le sol.
Conseils :
- Les jardinières sur le balcon sont parfaites pour diverses salades, herbes aromatiques et même pour les radis et les petites carottes 'Marché de Paris' (carottes précoces).
- Les disques et bandes de semis sont parfaits et faciles à utiliser pour le semis direct dans des pots ronds et des jardinières.
- Offrez dès maintenant une cure de bien-être aux plates-bandes restées longtemps vides grâce à l'engrais vert. La plupart des engrais verts sont également très appréciés des abeilles.
- Lors d'un semis direct dans les plates-bandes (de fleurs), les cosses de pois offrent une bonne protection contre les chats ou les merles qui aiment creuser.