Die hier präsentierten Pflanzen werden von uns gekürt, basierend auf Erfahrungen, Vorlieben und Begeisterung. Es sind Empfehlungen, die von Herzen kommen – quasi von Gärtner:in zu Gärtner:in. Ganz einfach und schnörkellos.
À propos: Wem eine Empfehlung in den Sinn kommt, die hier auch ausgesprochen werden sollte, dann her damit! Schreib an bewild(at)biogarten.ch und wir schauen ob's passt. Wichtig wäre nicht nur die Pflanzenempfehlung, sondern auch die Gründe, wieso die Pflanze so toll ist. Und wenn wir bereits bei den Extrawünschen angekommen sind: Gerne mit Pflanzenbild aus dem Garten ;-) Merci viumau.
| Blühzeit |
März–April |
| Überwinterung |
Winterhart |
| Wuchshöhe |
100 – 500 cm |
| Wuchsstärke |
Mittelstarkes Wachstum (30–50 cm im Jahr) |
| Wurzelwuchs |
Herzwurzler |
| Blüte |
Weiss bis zartrosa, duftend |
| Standort |
Sonnig bis halbschattig, warmer Standort |
|
Besonderes |
|
Die Mirabelle ist ein Steinobst aus der Pflaumenfamilie und gilt als ihre kleine, besonders aromatische Schwester. Im Frühling schmückt sie sich mit unzähligen weissen Blüten, die auch für die Insekten eine wahre Freude sind, und im Spätsommer schenkt sie uns goldgelbe bis rötliche Früchte, die nach Sonne, Sommer und Kindheitserinnerungen schmecken.
Vermutlich stammt sie ursprünglich aus Vorderasien, hat aber in Europa – vor allem in Frankreich – eine lange Tradition und ist dort fest in der regionalen Küche verankert.
Ein Mirabellenbaum ist weit mehr als ein Obstlieferant: Im April verwandelt er sich in eine weisse Blütenwolke, die Bienen, Hummeln und andere Bestäuber magisch anzieht. Die Blüten bieten früh im Jahr Nektar und Pollen und tragen so dazu bei, dass der Garten zu einem lebendigen, summenden Ökosystem wird. Zwischen den Zweigen finden Insekten und Vögel Nahrung und Verstecke – ein wichtiger Baustein für einen Garten mit hoher Biodiversität.
In der Küche zeigen Mirabellen ihre vielseitige Seite: Sie eignen sich hervorragend für Konfitüre, Kompott, Wähen, Desserts und Fruchtmus und lassen sich gut einfrieren oder einkochen, damit der Sommervorrat auch im Winter noch Freude macht. Ihr Fruchtfleisch ist süss, saftig und fein säuerlich – genau richtig für alle, die Obst direkt vom Baum lieben. Viele Mirabellensorten lassen sich ausserdem leicht entsteinen, was das Verarbeiten besonders angenehm macht.
Damit sich ein Mirabellenbaum wohlfühlt, braucht er einen warmen, möglichst windgeschützten Standort, zum Beispiel in der Nähe einer Hauswand. Der Boden sollte locker, gut durchlässig, nährstoffreich und eher leicht feucht sein. Unter solchen Bedingungen wächst er zu einem robusten, langlebigen Baum heran, der mit wenig Aufwand viele Jahre zuverlässig blüht und trägt.
Je nach Sorte eignet er sich für den grossen Garten, den Familien-Obstgarten oder – als Säulenform – sogar für den Kübel auf Balkon und Terrasse. In unserem Sortiment finden Sie passende Bio-Mirabellen für unterschiedliche Platzverhältnisse, etwa klassische Bäume oder säulenförmige Varianten, die sich besonders gut in kleinere Gärten integrieren lassen.
Wer einen Biodiversitätsgarten gestalten möchte, trifft mit einem Mirabellenbaum eine sehr naturnahe Wahl: Er verbindet Blüten für Bestäuber, Früchte für Menschen und Tiere und eine offene, strukturgebende Krone, die Lebensraum und Schatten spendet. So wird aus einem einzigen Obstbaum ein kleines Gartenuniversum voller Leben.