«Es wächst, was wächst - ein Familienprojekt»

Im Gespräch mit Fränzi Weibel und Andi Dürst

Andermatt Biogarten: Was hat euch dazu animiert, einen Biodiversitätsgarten zu gestalten?

Fränzi Weibel: Damit haben meine Eltern bereits begonnen, früher war der Garten allerdings noch etwas mehr in klassische Zonen eingeteilt, so gab es auch ein extra Gemüsebeet. Heute haben wir noch viel mehr Gemüse, aber es ist alles überall verteilt. Andi zieht jedes Jahr etwa 400 Setzlinge, wovon nur schon die Tomaten dieses Jahr etwa 350 Stück ausgemacht haben, alle möglichen Sorten sind vertreten. Es wird bunt gemischt- auch zwischen den Blütenstauden sind überall Fenchel für die Schmetterlinge platziert (insgesamt bestimmt 100 Stück), den Blattkohl lassen wir auch einmal versamen, die Brennnesselecke findet man hinter den Brombeeren, Bohnen neben den Tomaten, überall dazwischen hat es Walderdbeeren als leckere Bodendecker oder Tagetes und Kapuzinerkresse als Farbtupfer und Opferpflanzen.

Womit habt ihr im biodiversen Garten begonnen, was empfiehlt ihr als Einstieg für Neuinteressierte?

Am besten startet man mit Leidenschaft! Etwas, was einem wirklich interessiert- bei Andi war es das Tomätlen, das ihm den Ärmel reingezogen hat, bei mir die Freude am Selbstversorger-Sein; wir ernten vieles an Kräutern, verarbeiten Pfefferminze, Zitronen- und Goldmelisse zu erfrischenden Getränken (gesüsst mit Zuckerblatt-Brombeere), geniessen frischgepflückten Salat und Beeren, sowie im Frühling Bärlauch, das macht einfach Spass.

Zudem gab es die Bewirtschaftung des Schulbiotops, was meine Neugierde noch weiter gepackt hat. Das eine führt dann zum anderen, so habe ich begonnen, immer mehr für Schwalbenschwänze anbieten zu wollen, mittlerweile habe ich Dutzende Raupen im Garten, die ich drinnen in einem Netz ihre Metamorphose beenden lasse, so dass die Erfolgsrate bis zum erwachsenen Schmetterling noch etwas grösser ist. 

Was für Herausforderungen habt ihr erlebt und wie habt ihr sie gemeistert? 

Einiges meint es manchmal etwas zu gut mit dem Wachsen: Das Schilf haut regelmässig aus dem Teich ab, und muss dann wieder zurückgepfiffen werden, wenn der Giersch etwas überhand nimmt, wird er einfach gegessen (im Auflauf wunderbar), auch die Goldrute mussten wir schon entfernen, wenn man dies aber flächig und gründlich tut, funktioniert das ganz gut. Bei der Asiatischen Hornisse ist momentan ein Tracking angesagt; mit einer speziellen Fotofalle werden die Insekten bei uns erfasst, und dann von Experten bestimmt. 

Keine Herausforderung, aber etwas was wir im Nachhinein gerne hätten, wäre ein grosser, unterirdischer Wassertank. So haben wir einfach viele oberirdische Tanks, in denen wir das Regenwasser zum Giessen sammeln. Auch schwierig empfinden wir es, allem gerecht zu werden und in den Sommerferien einmal entspannt etwas länger wegzubleiben.

Welche Veränderungen im Gartenleben konntet ihr beobachten?

Spannend zu sehen sind Pflanzenwanderungen; manches zieht ganz von alleine an den Platz, an dem es sich wohlfühlt und gedeihen kann, wie zum Beispiel die Goldmelisse. Dann kommen sie dann aber so richtig. Generell die Änderung mit den Jahreszeiten, und auch was an Tieren alles vorbeikommt: Molche, laichende Kröten und Frösche, Igel und Blindschleichen. Nur auf die Eidechsen warten wir bisher noch vergebens...

Was ist in Zukunft noch geplant?

Im Moment fasziniert das Pfropfen; Andi hat bei ProSpecieRara einen Kurs belegt, und nun wird geschaut, was sich an Äpfeln alles veredeln lässt. Sonst haben wir gerade kürzlich noch Natternköpfe bestellt (nicht nur spezialisierte Wildbienenen, auch zahlreiche Schmetterlinge besuchen den Natternkopf). Aber ansonsten sind wir eher im Modus einmal das zu erhalten, was wir schon haben und uns daran zu erfreuen.

Herzlichen Glückwunsch zur Auszeichnung und vielen Dank, dass Ihr mit Eurem Garten als Biodiversitäts-Vorbild wirkt, Fränzi und Andi!