Pflanz- und Pflegeanleitung für Brombeere, Loganbeere, Boysenbeere und Taybeere

Schnitt

In der Regel die abgeernteten Triebe sofort bodeneben abschneiden. Gleichzeitig die neuen Triebe am Drahtgerüst formieren, aufbinden oder einschlaufen.

Brombeere «Reuben»: Im Spätherbst nach der Ernte können alle Triebe zurückgeschnitten werden. Es ist aber besser, einige Triebe auf ca. 1 m eingekürzt stehen zu lassen. Die Pflanze treibt im Frühling früher aus und wächst somit früher und stärker. Zudem kann es eine kleine frühere Ernte an diesen Trieben geben. Die neuen Triebe im Frühjahr laufend am Drahtgerüst formieren, aufbinden oder einschlaufen.

Pflege

Die Pflanzen benötigen ein Rankengerüst, eine Mauer, einen Zaun oder Spalier zum Befestigen der Ranken.

In den ersten Jahren im Umkreis von ca. 20 cm um die Pflanze die Beikräuter regelmässig entfernen. Diese behindern sonst das Wachstum der jungen Triebe und sind für sie eine Konkurrenz um Licht und Wasser.

Diese Fläche kann abgedeckt werden mit einer Mulchscheibe, welche als Abdeckung gegen Unkraut, Schutz vor Austrocknung und auch als Winterschutz wirkt.

Danach ist eine Unterbepflanzung mit Wildblumenmischungen, Bodendeckerpflanzen oder Blumenzwiebeln gut möglich.

Pflanzenschutz

Die Pflanzen sind normalerweise sehr robust und gesund. Blattläuse, Brombeergallmilben, Brombeerrost oder – am häufigsten – die Rutenkrankheit, können jedoch gelegentlich auftreten.

Um der Rutenkrankheit vorzubeugen, ist ein luftiger Wuchs entscheidend. Dazu regelmässig auslichten und abgeerntete Ruten entfernen.

Gegen Brombeergallmilben kann MycoSan-S vorbeugend ab Blattaustrieb ausgebracht werden.

Bei akutem Blattlausbefall helfen Natural, Insect-Ex und Adalia-Marienkäferlarven.

Ernte & Verwendung

Erntezeit je nach Sorte von Juli bis Oktober.

Brombeeren: Für Frischverzehr, Konfitüre oder zum Einfrieren.

Boysenbeere: Lange Erntezeit von Juli bis Oktober. Für Frischverzehr geeignet.

Loganbeere & Taybeere: Früchte reich an Säure, daher vorzugsweise für Konfitüren und z.B Mischsäfte mit anderen Früchten geeignet, weniger für den Frischverzehr.

Winterschutz

Ein Winterschutz ist im Freiland nicht nötig; eine Bodenabdeckung mit Laub oder  Deckästen jedoch von Vorteil.

Bei der Überwinterung der Kübelpflanzen sollte der Wurzelballen nicht austrocknen oder durchfrieren. Den Topf deshalb mit einem Winterschutz versehen und geschützt stellen.