Apfelsorten - Fruchtgeschmack

Süss? Säuerlich? Oder doch lieber dieses fein-würzige Etwas, das man nicht recht beschreiben kann? Wie ein Apfel schmeckt, entscheidet sich vor allem im Zusammenspiel von Zucker und Säure – dazu kommen über hundert Aromastoffe, die den feinen Unterschied ausmachen. Genau deshalb schmeckt ein Apfel jeder Person ein bisschen anders. Ein Apfelbaum zieht nicht so schnell wieder aus – der bleibt im Idealfall ein paar Jahrzehnte. Da darf es ruhig die Sorte sein, die man liebt, und nicht jene, die zufällig im Regal lag. Unsere Übersicht zeigt Ihnen, welche Sorte welchen Charakter hat und in welcher Wuchsform sie zu Ihnen nach Hause kommt.