Instruction de plantation et de soins de Ronces, de Logan et de Boysen

Taille

En règle générale, couper immédiatement les pousses récoltées au ras du sol. Former en même temps les nouvelles pousses sur le treillis métallique, les attacher ou les enfiler.
Ronce «Reuben»: À la fin de l'automne, après la récolte, toutes les pousses peuvent être taillées. Il est toutefois préférable de laisser quelques pousses raccourcies à environ 1 mètre. La plante bourgeonne plus tôt au printemps et pousse donc plus tôt et plus fort. De plus, il peut y avoir une petite récolte précoce sur ces pousses. Au printemps, former continuellement les nouvelles pousses sur le treillis métallique, les attacher ou les boucler.

Entretien

Par la suite, il est possible de planter des mélanges de fleurs sauvages, des plantes couvre-sol ou des bulbes en sous-rangées.

Les plantes ont besoin d'un treillis, d'un mur, d'une clôture ou d'un espalier pour fixer les vrilles.

Au cours des premières années, éliminez régulièrement les herbes secondaires dans un rayon d'environ 20 cm autour de la plante. Celles-ci empêchent sinon la croissance des jeunes pousses et sont pour elles une concurrence pour la lumière et l'eau.

Cette zone peut également être recouverte d'un disque de paillage qui sert de couverture contre les mauvaises herbes, de protection contre le dessèchement et aussi de protection hivernale.

Ensuite, il est tout à fait possible de planter des mélanges de fleurs sauvages, des plantes couvre-sol ou des bulbes.

Protection des plantes

Les plantes sont généralement très robustes et saines. Il est possible que des pucerons, des acariens eriophyides (acariens provoquant la galle des ronces) surviennent ou que des maladies comme la rouille des ronces ou – le plus souvent – la maladie des rameaux apparaissent.

Pour prévenir la maladie des rameaux , il est essentiel d'avoir une croissance aérée. Pour cela, éclaircissez régulièrement et enlevez les cannes récoltées.

Contre les acariens eriophydes, MycoSan-S peut être appliqué à titre préventif dès l'apparition des feuilles.

En cas d'attaque de pucerons, Natural, Insect-Ex et les larves de coccinelles Adalia sont efficaces.

Récolte & Utilisation

Récolte de juillet à octobre, selon la variété.

Mûres de ronce: Pour la consommation fraîche, la confiture ou la congélation.

Mûres de Boysen: longue période de récolte de juillet à octobre. Convient pour la consommation fraîche.

Mûrier de Logan & Tayberry: Fruits riches en acidité, conviennent donc de préférence pour les confitures et par ex. les jus mélangés à d'autres fruits, moins pour la consommation fraîche.

Protection d'hiver

Une protection hivernale n'est pas nécessaire en pleine terre, mais une couverture du sol avec des feuilles ou des branches de couverture est un avantage.

Lors de l'hivernage des plantes en bac, la motte de racines ne doit pas se dessécher ou geler. C'est pourquoi le pot doit être muni d'une protection hivernale et placé à l'abri.