Biogarten-Glossar

Um einen Ableger zu erhalten, wählt man einen gesunden Trieb oder eine Wurzel von der Mutterpflanze aus. Man entfernt die Blätter oder Triebspitzen von einem Teil des Triebes und setzt diesen in ein Wurzelmedium wie zum Beispiel Wasser oder Blumenerde. 

Wird der Ableger unter den richtigen Bedingungen gezogen, entwickelt er mit der Zeit Wurzeln. Optimale Bedingungen sind bei den meisten Ablegern ausreichend Feuchtigkeit und genügend Licht.

Sobald der Ableger Wurzeln gebildet hat, kann er in einen eigenen Topf oder direkt in den Garten gepflanzt werden. Das regelmässige Giessen und der Schutz vor extremen Wetterbedingungen erhöhen die Chancen einer erfolgreichen Vermehrung. 

Die Vermehrung von Pflanzen durch Ableger bietet mehrere Vorteile. Zum einen ermöglicht sie die Vermehrung von Pflanzen, die sich nicht leicht aus Samen ziehen lassen oder von nicht samenfesten Sorten. Es ist auch eine effiziente Methode, schnell neue Pflanzen zu erhalten, da der Prozess in der Regel ziemlich bald Ergebnisse liefert. Darüber hinaus bewahrt die Vermehrung durch Ableger die gewünschten Eigenschaften der Mutterpflanze, was bei der Erhaltung von bestimmten Sorten oder bei der Vermehrung von Pflanzen mit besonderen Merkmalen von Vorteil ist. Natürlich werden mit dieser Vermehrungsvariante auch die unerwünschten Eigenschaften übernommen.

Ableger sind eine praktische Methode, Pflanzen zu vermehren und den Garten mit neuen Exemplaren der Lieblingspflanzen zu bereichern.

Der einheimische Marienkäfer (Adalia bipunctata) darf in keinem naturnahen Garten fehlen. Der adulte Käfer sowie die Larve haben Blattläuse auf dem Speiseplan und helfen, Blattlauskolonien einzudämmen.

Hat man keine zugeflogenen Marienkäfer, die sich im Garten heimisch fühlen, kann man Larven und Käfer aussetzen. Die Larven sind stationär – sprich, man setzt sie bei befallenen Pflanzen aus und sie fressen sich durch die Blattläuse. Käfer sind mobiler und können von der einen zur anderen Pflanze fliegen – ob sie dabei im eigenen Garten bleiben, ist ungewiss. Wichtig ist, dass man die Tiere erst aussetzt, wenn die Aussentemperaturen stimmen und wirklich Blattläuse im Garten sind. Marienkäfer sind für «Prävention» ungeeignet. Durch das rechtzeitige Aussetzen von Larven wirkt man der Bildung von Blattlauskolonien entgegen, bevor die ersten Marienkäfer im Anflug sind.

Im naturnahen Garten kann man Marienkäfer auch anlocken, wenn man Gartenzonen entsprechend gestaltet – durch Pflanzen, Schutzzonen, Überwinterungsmöglichkeiten und weitere attraktive Angebote. So ziehen Marienkäfer gerne in die Garten-WG und helfen zum Dank fleissig, die Blattlauskolonien unter Kontrolle zu halten. Wahre Garten-Glücksbringer!

Alkalisch ist gleichbedeutend mit basisch und bezeichnet Substanzen mit einem pH-Wert über 7. Ein pH-Wert von 7 wird als neutral bezeichnet und tiefere pH-Werte als sauer. Alkalische Substanzen haben die Fähigkeit, Säuren zu neutralisieren oder zu puffern.

Ein alkalischer Boden enthält einen erhöhten Anteil an basischen Elementen wie Calcium, Magnesium und Kalium. Ein kalkhaltiger Boden ist also eher alkalisch. Ob ein Boden eher sauer oder alkalisch ist, beeinflusst die Verfügbarkeit von Nährstoffen für die Pflanzen. Einige Pflanzenarten bevorzugen leicht alkalische Böden, während andere in saureren Bedingungen gedeihen. In einem alkalischen Boden können bestimmte Nährstoffe wie Eisen, Mangan und Zink weniger verfügbar sein, was zu Mangelerscheinungen bei Pflanzen führen kann. Die alkalische Umgebung kann die Aufnahme von bestimmten Nährstoffen einschränken.

Falls ein Boden zu alkalisch ist, können Massnahmen ergriffen werden, um den pH-Wert zu senken und das Gleichgewicht herzustellen. Dies kann durch Zugabe von sauren Substanzen oder durch Anbau von Pflanzen, die den pH-Wert senken, erreicht werden. Pflanzen haben unterschiedliche pH-Präferenzen, daher sollte der pH-Wert zu den spezifischen Anforderungen der jeweiligen Pflanzen passen, um optimales Wachstum und Entwicklung zu ermöglichen.

Beetrosen, wo auch die Floribundarosen dazu zählen, haben eine Wuchshöhe von ca. 50 bis 80 cm. Sie kommen am besten in Gruppen gepflanzt zur Geltung oder als Element in einem gemischten Blumenbeet.

Beetrosen sind beliebt, winterhart und in den meisten Fällen gesunde und robuste Pflanzen. Die Dauerblüher gibt es in zahlreichen Farben und Formen von einfachen bis gefüllten Blüten.

Nicht alle Obst- und Beerenpflanzen sind Selbstbefruchter. Das heisst, sie benötigen – neben Bienen, Wind und anderen Befruchtungshelfern – den Pollen anderer, meist verwandter Sorten. Hinzu kommt, dass es Pflanzenarten gibt, bei denen männliche und weibliche Blüten immer auf separaten Pflanzen wachsen (z. B. Kiwi). Zur Befruchtung benötigt es beide. Während die männlichen Blüten für die Befruchtung sorgen, bildet sich aus den weiblichen, befruchteten Blüten die Frucht.

Das heisst, dass man bei der Planung und dem Kauf von fruchttragenden Pflanzen darauf achten sollte, ob diese selbstbefruchtend sind oder als fremdbefruchtende Pflanze eine Befruchtersorte benötigen.

Beinwell ist in einem Naturgarten eine «Institution» und sollte auf keinen Fall fehlen. Er tut Garten und Gärtner:in gut. In Jauchen angemischt hilft sein hoher Kalium- und Phosphorgehalt, Pflanzen zu stärken. Seine Blätter sind ein tolles Mulchmaterial und seine Blüten sind ein wahres Hummelmagnet. Für die Hausapotheke lässt sich aus der Wurzel eine wohltuende Salbe für kleine Prellungen, blaue Flecken und strapazierte Gelenke herstellen.

Eine Benjeshecke, auch Totholzhecke genannt, ist eine naturnahe Heckenform, die aus aufgeschichtetem Schnittgut wie Ästen und Zweigen besteht. Diese Methode wurde von dem deutschen Landschaftsgärtner Hermann Benjes in den 1980er Jahren bekannt gemacht.

Die Benjeshecke dient nicht nur als praktischer Wind- und Sichtschutz, sondern hat auch einen hohen ökologischen Wert. Durch das lose Aufschichten von Holzmaterial entsteht eine Struktur, die nach und nach von der Natur übernommen wird. Vögel, Insekten, Igel und andere Kleintiere finden hier Schutz, Nahrung und Nistmöglichkeiten. Zudem fördert die Benjeshecke die Artenvielfalt, da sich im Laufe der Zeit verschiedene Pflanzenarten ansiedeln und damit ein vielfältiges Biotop entsteht.

Ein weiterer Vorteil der Benjeshecke liegt in der Nutzung von Gartenabfällen. Anstatt Äste und Zweige zu entsorgen, werden sie sinnvoll verwendet und in das ökologische System des Gartens integriert. Ein nachhaltiges Garten-Upcycling-Projekt, welches sich gut in bestehende Gartenstrukturen einbetten lässt.

Die Benjeshecke benötigt wenig Pflege. Sie entwickelt sich grösstenteils selbstständig und passt sich den natürlichen Gegebenheiten an. Durch die kontinuierliche Zersetzung des Holzes entsteht zudem wertvoller Humus, der die Bodenqualität verbessert und das Pflanzenwachstum fördert.

Insgesamt ist die Benjeshecke eine einfache und effektive Möglichkeit, den eigenen Garten ökologisch aufzuwerten und einen Beitrag zur Förderung der Biodiversität zu leisten.

Bienenweiden sind Pflanzenarten oder -gruppen, die als wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten fungieren. Sie werden in Gärten, Parks, landwirtschaftlichen Flächen und natürlichen Lebensräumen angebaut oder gefördert, um die Nahrungsknappheit für Bienen zu verringern und ihre Gesundheit und Bestäubungsleistung zu unterstützen.

Bienenweiden umfassen eine Vielzahl von Pflanzen, die reich an Nektar und Pollen sind. Nektar dient als Energiequelle für Bienen, während Pollen wichtige Proteine und Nährstoffe für die Aufzucht der Brut liefern. Bienenweiden sollten eine kontinuierliche Nahrungsquelle über den gesamten Bienenflugzeitraum bieten, der sich je nach Region und Pflanzenart erstrecken kann.

Beispiele für Bienenweiden sind einjährige Blumen wie Ringelblumen und Phacelia, mehrjährige Pflanzen wie Lavendel und Wiesensalbei sowie Bäume und Sträucher wie Obstbäume, Weiden und Hecken. Wir empfehlen eine vielfältige Mischung aus nektar- und pollenreichen Gartenpflanzen und einheimischen Stauden, Sträuchern und Bäumen. So kann man den Bedürfnissen verschiedener Bienenarten gerecht werden und die Blütezeit über einen langen Zeitraum sicherstellen.

Die Bienenweiden in Gärten und anderen Grünflächen haben viele Vorteile. Sie fördern die Bestäubung von Blütenpflanzen, was zur Entwicklung von Obst, Gemüse und Samen beiträgt. Darüber hinaus unterstützen sie die Erhaltung der Bienenpopulationen, die für das ökologische Gleichgewicht und die biologische Vielfalt wichtig sind.

Blattläuse mögen für einige Gartenbewohner eine Delikatesse sein, aber für Pflanzen und Gärtner:innen sind sie Stress pur. Die Schädlinge saugen den befallenen Pflanzenteilen regelrecht den Lebenssaft aus den «Poren». Bewacht und gemolken werden sie dabei von fleissigen Ameisen, welche die Blattläuse gegen diverse Fressfeinde wie Marienkäfer- und Florfliegenlarven verteidigen.

Entdeckt man die Läuse früh, kann man mit geeigneten biologischen Pflanzenschutzmitteln dafür sorgen, dass die Blattlaus-Population nicht zu gross wird, sich über die Pflanzen ausbreitet und weitere Kolonien bildet. Die Blattläuse hinterlassen mit ihrem Honigtau klebrige Spuren auf den Pflanzen. Wenn sich die Tiere häuten, dann rieseln weisse «Schüppchen» auf die Pflanzenteile – das sind keine weissen Fliegen, sondern die alten Häute der Blattläuse.

Die Tiere gibt es in Grün, Braun und fast Schwarz. Sobald die Entwicklung der Kolonie Fahrt aufgenommen hat, umhüllen die Tiere ganze Pflanzenstängel und frische Triebe beinahe vollständig. Aber zum Glück gibt es Gartenbewohner, welche Blattläuse zum Fressen gernhaben. Daher sollte man nicht mit giftiger Chemie allem den Garaus machen, was sich auf die Pflanzen setzt, sondern für Nützlinge sorgen. Bei schlimmem Blattlausbefall kann man mit biologischen und nützlingsschonenden Pflanzenschutzmitteln nachhelfen. Idealerweise setzt man zu Beginn des Befalls Mittel ein und sobald die Nützlinge vor Ort sind, lässt man diese die Arbeit machen.

Der Buchsbaumzünsler (Cydalima perspectalis) ist ein Schmetterling aus Asien, der sich in den letzten Jahren in Europa ausgebreitet hat. Die Raupen des Buchsbaumzünslers fressen die Blätter des Buchsbaums und können dabei erhebliche Schäden verursachen.

Um eine Ausbreitung des Schädlings zu verhindern, sollten befallene Buchsbäume frühzeitig erkannt und bekämpft werden. Dazu können verschiedene Massnahmen wie das Absammeln der Raupen oder der Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln eingesetzt werden. Eine regelmässige Kontrolle der Buchsbäume und eine gute Gartenhygiene sind ebenfalls wichtig, um eine Ausbreitung des Buchsbaumzünslers zu verhindern.

Dauerblüher sind Pflanzen, die über einen längeren Zeitraum hinweg kontinuierlich Blüten produzieren. Im Gegensatz zu Pflanzen, die nur für eine kurze Zeit blühen, halten Dauerblüher ihre Blüten über Wochen oder sogar Monate hinweg. Sie zeichnen sich durch eine hohe Blühfreudigkeit aus und sorgen für eine anhaltende Farbenpracht im Garten.

Durch ihre kontinuierliche Blütezeit sind sie beliebt bei Gartenliebhaber:innen, da sie für eine längere Zeit eine blühende Atmosphäre schaffen. Dauerblüher können sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen sein und bieten eine Vielfalt an Farben, Formen und Grössen. Ihre anhaltende Blüte macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Garten.

Gemeint ist eine direkte Saat ins Beet ohne spezielle Vor- und Aufbereitung des Bodens. Eine schnelle Methode, welche die Erosion und Bodenverdichtung gering hält. Zusätzlich werden die Bodenlebewesen und die Bodenstruktur erhalten und nicht wie beim Pflügen und/oder Umgraben auf den Kopf gestellt und gestört.

Drainage bedeutet Entwässerung. Drainage-Schichten werden im Garten in grösseren Töpfen, Trögen und (Hoch-)beeten zur Entwässerung der Erdschicht eingebaut, um Staunässe zu verhindern. Drainagen werden auch im Bau von Gebäuden oder Wegen genutzt.

Für eine Drainage benutzt man am besten unverrottbare, grobkörnige Materialien wie Blähton oder Kies. Die Drainage-Schicht hält deutlich länger, wenn man zwischen Drainage und Erde einen «Filter», sprich ein Vlies platziert. So rieselt beim Giessen etc. keine Erde in die Drainage und füllt die Lücken der Drainage. Ohne dieses Vlies verstopft die Erde in kurzer Zeit die Drainage und der gewünschte Effekt ist dahin.

Der Echte Mehltau ist eine «Schönwetter»-Pilzkrankheit. Er tritt oft bei warmem, trockenem Wetter auf.  Man erkennt den Echten Mehltau am weisslichen, mehlartigen Belag auf den Blattoberseiten, der sich auf Blüten und Früchte ausbreiten kann. Typisch ist auch, dass er sich mit dem Finger leicht abwischen lässt.

Der weiss-grauen Plage kann man vorbeugen, indem man  mehltauresistente oder robuste Sorten wählt. Die Pflanzen sollten an einem für sie passenden Standort stehen, gut mit Wasser versorgt werden und nach einer Nacht mit Tau rasch abtrocknen können. Zusätzlich für gesunde Blätter sorgen kann man mit regelmässigen «Schachtelhalm-Duschen» oder durch vorbeugendes Sprühen von Fenicur oder Kalisan. Sollte der Echte Mehltau trotzdem seine Chance Nutzen und sich auf den Pflanzen ausbreiten, helfen Kalisan und MycoSan-S in der kombinierten Anwendung, die weitere Ausbreitung des Mehltaus zu verhindern.

Übrigens: Es gibt zahlreiche Pilz-Arten, die das Schadbild des Echten Mehltaus verursachen. Dabei hat jeder Pilz seine spezifische Pflanzenart oder -gruppe, die er befällt. Ein Zucchini-Mehltau wird nicht auf die Rosen übergreifen und auch die Reben in Ruhe lassen. Auf die nah verwandten Kürbisse kann er sich hingegen allenfalls ausbreiten.

Effektive Mikroorganismen sind eine Mischung aus verschiedenen natürlichen Mikroorganismen, die durch Fermentation vermehrt werden. Gemeinsam sollen sie die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens, sowie das Pflanzenwachstum fördern. 

Erfahrungsberichten zufolge haben Effektive Mikroorganismen das Potential, die Bodenstruktur zu verbessern, die Nährstoffverfügbarkeit zu erhöhen und die Kompostierung zu fördern. Sie können auch dabei helfen, den pH-Wert des Bodens zu regulieren und allgemein die Pflanzengesundheit zu stärken. Wissenschaftlich sind diese Effekte jedoch noch nicht belegt worden.  

Einhäusige Pflanzen bilden separate weibliche und männliche Blüten aus. Auf einer Pflanze finden sich sowohl Blüten, die nur männliche Staubgefässe tragen als auch solche, die nur weibliche Narben enthalten. Männliche und weibliche Anteile sind zwar nicht in derselben Blüte, jedoch auf der selben Pflanze (im selben «Haus») vereint.

Ein bekanntes Beispiel ist die Haselnuss. Die gelben Zöttelchen sind die männlichen Blüten, welche den Blütenstaub vom Wind in alle Welt tragen lassen. An denselben Zweigen sitzen ganz unauffällige winzige dunkelrote weibliche Blüten. Aus ihnen entwickeln sich später die Haselnüsse.

Wenn man nacktwurzlige Pflanzen hat, welche aufgrund der Witterung oder anderen Umständen nicht sofort gepflanzt werden können, schlägt man diese ein. Das heisst, dass man die Pflanze an einer etwas geschützten Ecke im Garten platziert und oberirdisch in Erde bettet. Gartenerde eignet sich hierfür gut. Am besten schützt man den «Einschlag» mit einem Sackleinen, damit die Erde durch Regen und Wind nicht erodiert und die Wurzeln frei liegen und so austrocknen oder abfrieren.

Sobald die Platzierung der nacktwurzligen Pflanze ansteht, sollte man vor der Pflanzung einen Wurzelschnitt vornehmen, falls die Pflanze über Wochen hinweg eingeschlagen war.

Der Feuerbrand ist eine hochansteckende bakterielle Krankheit, die vor allem Kernobstbäume wie Apfel- und Birnbäume betrifft. Sie wird durch das Bakterium Erwinia amylovora verursacht. Der Feuerbrand breitet sich durch Sporen aus, die von infizierten Pflanzenteilen wie Blüten, Früchten oder Zweigen übertragen werden. Die Bakterien infizieren das Gewebe der Pflanze und vermehren sich schnell, was zu einem schnellen Absterben der betroffenen Teile und manchmal des gesamten Baums führt. Der Feuerbrand kann auch auf benachbarte Bäume und Sträucher übertragen werden und ganze Obstgärten zerstören.

Typische Symptome des Feuerbrands sind welke, schwarze Triebspitzen, die einer verbrannten Optik ähneln. Im weiteren Verlauf breitet sich die Infektion auf Blüten, Früchte und Zweige aus, die eine bräunliche Verfärbung aufweisen können. Die Krankheit kann zu einem vollständigen Absterben der Pflanze führen. Um die Ausbreitung des Feuerbrands zu verhindern, ist eine frühzeitige Erkennung und Bekämpfung wichtig. Befallene Pflanzen(-teile) sollten umgehend entfernt und vernichtet, und benachbarte Pflanzen untersucht werden.

Zur Vorbeugung ist es empfehlenswert, resistente Sorten zu wählen und regelmässig Schnittmassnahmen durchzuführen, um anfällige Triebe zu entfernen. Zudem sollte eine gute Durchlüftung und Sonneneinstrahlung im Garten gewährleistet sein, da der Feuerbrand unter feuchten Bedingungen begünstigt wird.

Es ist wichtig, lokale Vorschriften und Empfehlungen zum Umgang mit dem Feuerbrand zu beachten, da die Krankheit in einigen Regionen meldepflichtig ist (in der Schweiz seit dem 1. Januar 2020 nicht mehr). Bei Verdacht auf Feuerbrand ist es ratsam, sich an die zuständige Pflanzenschutzbehörde oder eine:n Expert:in zu wenden, um eine angemessene Diagnose und Behandlung zu erhalten.

Der Name ist Programm. Flachwurzler sind Pflanzen, deren Wurzeln knapp unter der Oberfläche wachsen. Daher müssen sie Halt und Nahrung in den oberen Bodenschichten finden. Flachwurzler können grosse Bereiche in Anspruch nehmen – so kann sich je nach Empfindlichkeit der Pflanze eine spätere Unterpflanzung schwierig gestalten. Da die oberflächlich wachsenden Wurzeln nicht bis in tiefe Schichten und ins Grundwasser vordringen, sind sie auf regelmässigen Regen und/oder Bewässerung angewiesen. Eine leichte Mulchschicht kann dem raschen Austrocknen des Wurzelbereiches entgegenwirken.

Möchte man um einen Stamm eines Flachwurzlers ein Beet aufschütten oder einen Kiesplatz für Autos anlegen, muss man vorsichtig sein. Es gibt Flachwurzler, die solchen Druck auf die Wurzeln nur schlecht wegstecken. Andererseits sind Flachwurzler grösstenteils verantwortlich für angehobene Gartenplatten, respektive Pflasterflächen. Daher sollte man bei der Pflanzung eines flach wurzelnden Strauches oder Baumes ausreichend Platz berechnen und Distanz zu gepflasterten Gartenwegen einplanen. Beim Anlegen eines Beetes/Gartens ist das beste Motto «die Mischung macht's». Am besten kombiniert man Flach-, Tief- und Herzwurzler, damit der Konkurrenz- sowie Wurzeldruck nicht zu hoch wird und jede Pflanze ihren Weg zu Nahrung findet.

Es gibt zahlreiche Flachwurzler, welche sich auch für eine Solitärbepflanzung bestens eignen. Dabei sollte man darauf achten, dass diese nicht in einer sturmgeplagten Gegend, am windigsten Eck stehen – die Flachwurzler neigen dazu, bei starken Stürmen zu «entwurzeln» und dabei umzukippen. So ein Schaden ist praktisch irreparabel. Für Gartenzonen, die Windbrecher benötigen, sind Flachwurzler nicht unbedingt die erste Wahl.

Gallwespen sind kleine Insekten, die im Garten vorkommen. Die weiblichen Gallwespen legen ihre Eier unter anderem in das Pflanzengewebe, z.B. Stängel oder Blätter, was zur Bildung eigentümlicher Beulen und Wucherungen, der so genannten Gallen, führt. Die Larven der Gallwespen entwickeln sich in den Gallen und ernähren sich von deren Gewebe. Die Pflanze reagiert auf die Anwesenheit der Larven, indem sie spezifische chemische Verbindungen freisetzt, die die Bildung der Gallen fördern. Sobald die Larven sich zu erwachsenen Wespen entwickelt haben, verlassen sie die Gallen und wiederholen den Zyklus, indem sie ihre eigenen Eier in anderen Pflanzen ablegen.

Gallen haben verschiedene Formen, Grössen und Farben und sind oft an Blättern, Stängeln oder Blüten zu finden. Obwohl sie manchmal als störend empfunden werden, sind Gallen in der Regel für die Pflanzen nicht schädlich. 

Gallwespen tragen zur biologischen Vielfalt im Garten bei und sind ein natürlicher Bestandteil des Ökosystems. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Regulation von Insektenpopulationen und sind auch Nahrungsquelle für andere Organismen wie Vögel oder Nützlinge.

Geophyten sind Pflanzen, deren oberirdische Triebe sich zeitweilig zurückbilden und eine Pause einlegen. Ein gutes Beispiel sind Tulpen. Sie treiben im Frühling aus den unterirdischen Zwiebeln und entwickeln oberirdisch eine Blütenpracht. Nach der Blüte wird die Pflanze welk und es beginnt die regenerative Phase unterirdisch. Dabei tankt die Tulpenzwiebel neue Kraft für den nächsten Frühling und bildet im Idealfall Jungzwiebeln, welche den Blütenteppich im darauffolgenden Jahr grösser werden lassen.

Zu den Geophyten gehören zum Beispiel Zwiebelgewächse wie Tulpen, Knollenpflanzen wie Dahlien oder Pflanzen mit Rhizomen wie Iris-Arten oder Veilchen.

Mischkultur ist die geschickte Kombination von verschiedenen Pflanzen, vor allem im Bereich Gemüseanbau. Dabei werden Gemüse und Kräuter so kombiniert, dass die

• Eigenheiten (flach, tief, Herzwurzler, Pfahlwurzler)
• Ansprüche (Starkzehrer, Mittelzehrer, Schwachzeher)
• Standortvorlieben (Vollsonne, Halbschatten, Schatten)
• Wuchsarten (oberirdisch, unterirdisch)  
• Entwicklungszeiten von Saat bis Ernte (Anbau- und Erntefolge)
• Gegenseitiges Stärken, Schützen (vor Wetter und Schädlingen) und Fördern (Geschmack)

berücksichtig werden. Eine ideale und «harmonische» Mischkultur verhilft zu gesundem Gemüse, bei dem nur selten Eingriffe zum Pflanzenschutz notwendig werden – wenn überhaupt. Die Schädlinge, die sich meist auf ein Gemüse spezialsiert haben, wie zum Beispiel die Kohlfliege, werden durch die Gesellschaft von Aromakräutern und anderem Gemüse «abgelenkt». Deshalb ist eine gute Durchmischung wichtig. Es sollten auch nicht beispielsweise diverse Kohlarten im selben Beet «gemischt» werden, da die Kohlfliege dadurch ebenso fest angelockt wird wie durch eine «Monokultur». So würden die Nachbarspflanzen nicht mehr für eine «Ablenkung» reichen.

Monokultur ist der grossflächige Anbau einer einzigen Pflanzenart und auch die aktuell noch meist genutzte Anbauweise in der Landwirtschaft. Durch die eintönige Anbauweise haben Schädlinge, welche sich auf die jeweilige Pflanzenart spezialisiert haben, leichtes Spiel und können ganze Ernteausfälle bewirken. Um diesem Risiko entgegenzuwirken, verwendet die Landwirtschaft meist speziell gezüchtetes Saatgut. Hinzu kommen Bodebearbeitung, Präventivspritzungen und intensive breite Bekämpfung von möglichen Schädlingen.

Die Folgen der extensiven Anbaumethode sind zum einen ein schwindendes Bodenleben, ausgelaugte Böden, Erosion und Rückgang von Nützlingen, welche durch die Bekämpfung der Schädlinge in Mitleidenschaft gezogen wurden. Zum anderen werden für die grossflächigen Monokulturen Naturlandschaften in Kulturland gewandelt. Auf diese Weise fällt natürlicher Lebensraum für Wildtiere und Wildfplanzen langfristig weg.

In Gartenbeeten bedingen Monokulturen «Felderwirtschaft» mit Zwischenkulturen und Anbaupausen oder Beetwechsel für bestimmte Kulturen. Da wäre ein Blick in die Möglichkeiten der Mischkultur – eventuell gar kombiniert mit Permakulturansätzen – bestimmt die Zeit wert.

siehe CH-Ökotypen

Als Palmette bezeichnet man eine Spalierform für Obstbäume im Garten, sie ist vor allem für Apfel- und Birnbäume sehr beliebt. Sie besteht aus einem Mitteltrieb und waagerecht geführten Seitentrieben, die rechts und links vom Stamm abzweigen. Diese Form sieht auf den ersten Blick etwas unnatürlich und sehr geometrisch aus, fördert aber die Fruchtbarkeit und ermöglicht eine gleichmässige Sonneneinstrahlung für die Früchte. Durch die gute Verteilung kommt auch der Wind gut an jede Stelle, sodass der Obstbaum nach dem Regen wieder gut abtrocknen kann.

Die Palmette ist besonders geeignet für breite Hauswände und kann mehrere Etagen bilden, eine pflegeleichte und ästhetische Option also.

Raubmilben sind winzige, meist kaum sichtbare, aber äusserst nützliche Spinnentiere, die im Garten als natürliche Schädlingsbekämpfer eingesetzt werden. Sie gehören zur Familie der Raubmilben (Phytoseiidae) und ernähren sich von Spinnmilben und schädlichen Insekten wie Thripsen, Weissen Fliegen und Blattläusen. Raubmilben sind besonders effektiv bei der Regulierung von Spinnmilbenpopulationen, die häufig Pflanzen schädigen können. Sie erkennen ihre Beute durch Bewegung und Körpersäfte und greifen sie aktiv an, indem sie ihre Körperflüssigkeit saugen.

Diese nützlichen Milben vermehren sich schnell unter günstigen Bedingungen (warm und feucht) und können so zur biologischen Schädlingsbekämpfung im Garten beitragen. Der Einsatz von Raubmilben ist eine umweltfreundliche Alternative zu chemischen Pestiziden und fördert ein ökologisches Gleichgewicht im Garten.

Schachtelhalme sind eine ursprüngliche Pflanzengruppe, die wie Farne keine Blüten bilden. Im Gärtnerlatein meint man mit Schachtelhalm meist eine bestimmte Schachtelhalm-Art, den Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense), auch Zinnkraut genannt. Schachtelhalm ist für seine vielfältigen positiven Eigenschaften für die Pflanzengesundheit bekannt. Er enthält hohe Konzentrationen an Kieselsäure, was ihn zu einem wertvollen natürlichen Hilfsmittel macht.

Kieselsäure stärkt die Zellwände der Pflanzen und fördert deren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Anwendung von Schachtelhalm-Extrakten als Pflanzenstärkungsmittel fördert bei Pflanzen die Gesundheit und die Widerstandsfähigkeit gegen Umweltstressoren wie Hitze, Kälte und Trockenheit.

Zudem kann Schachtelhalm-Extrakt den Boden verbessern, indem er überschüssige Feuchtigkeit abführt und das Wurzelwachstum stimuliert. Dies trägt zur Verbesserung der Bodenstruktur und -durchlüftung bei. Die enthaltenen Mineralstoffe und Spurenelemente fördern auch das Wachstum und die Nährstoffaufnahme der Pflanzen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es auch eine giftige Schachtelhalm-Art gibt, den Sumpfschachtelhalm (Equisetum palustre). Diese Variante enthält giftige Alkaloide und sollte vermieden werden. Daher ist es ratsam, Schachtelhalmprodukte nur von vertrauenswürdigen Quellen zu beziehen und die Anwendungshinweise sorgfältig zu beachten.

Starkzehrer werden Pflanzen genannt, welche hohe Nährstoffansprüche an den Boden stellen. Neben einer guten Bodenqualität werden daher für eine gute Ernte meistens regelmässige Düngergaben gefordert. Bekannte Starkzehrer aus dem Garten sind Tomaten, Gurken, Zucchini, Kartoffeln und einige mehr. Vor allem im Zusammenhang mit der Vierfelderwirtschaft, aber auch der Mischkultur, ist es von Vorteil, die Starkzehrer zu kennen. Dadurch kann man eine gute Reihenfolge der Kultur oder eine gute Durchmischung im Beet planen. Neben den Starkzehrern gibt es Mittelzehrer und Schwachzehrer. 

Tiefwurzler sind Pflanzen, welche starke und lange Wurzeln senkrecht in die Tiefe bilden. Sie dringen dabei bis in die tiefen Bodenschichten. Tiefwurzler sind dankbare Pflanzen, wenn es um die Hitzetauglichkeit geht. Da sie beim Durchdringen in die Tiefe oft Grundwasser finden, sind sie bei «Dürre- und Hitzeperioden» viel länger fit als Flach- oder Herzwurzler. Ein weiterer Vorteil von Tiefwurzlern ist, dass starke Winde ihnen selten was anhaben können.

Bei der Pflanzung von Tiefwurzlern kann man diese Eigenschaften geschickt nutzen – sollte sie aber auch berücksichtigen. Ein Tiefwurzler ist komplett ungeeignet für eine Dachbepflanzung und wenn man diesen in Töpfen pflegen möchte, dann werden tiefe Gefässe benötigt. Damit die Tiefwurzler nach dem Pflanzen auch «tief wurzeln», sollte man sie gut angiessen. In der ersten Saison regelmässig giessen – und zwar richtig. Wenn man nur oberflächlich giesst, haben die Wurzeln keinen Grund, sich tief durch den Boden auf Nahrungs- und Wassersuche zu machen. Daher frisch gepflanzte Tiefwurzler regelmässig (nicht zu oft) und dann jedoch grosszügig giessen, damit das Giesswasser bis nach unten dringt und den Wurzeln den Weg zeigt.

Viele Pflanzen bilden innerhalb des Gartenjahres Samenstände und Früchte, die Samen enthalten. Durch Insekten, andere Tiere und Wind befruchtet, sorgen die Pflanzen auf ihre Art für Nachwuchs. Viele der Pflanzen haben faszinierende Samenstände und sind trickreich, was die Befruchtung betrifft. Mit Duft, Farbe und Aussehen werden zum Beispiel die Befruchter-Insekten angelockt und als Kuriere verwendet.

Es gibt Pflanzen, die sich hauptsächlich durch Versamen vermehren. Die Pusteblume (Löwenzahn) zum Beispiel ist im Frühling ein Insektenmagnet und der Samenstand bildet die fragile weisse Kugel mit Samen, die vom Wind, Mensch und Tier weggetragen werden. Wer einer Versamung von Pflanzen entgegenwirken möchte, muss entsprechende Blüten beim Verblühen entfernen, bevor die Samenbildung und -verteilung beginnt.

Vertikutieren ist ein wichtiger Prozess in der Rasenpflege, bei dem der Rasen von Moos, Unkraut und abgestorbenem Material befreit wird. Dabei wird mit einem Vertikutierer gearbeitet. Der Vertikutierer wird über die Rasenfläche geführt, wobei die Messer oder Federn in den Boden eindringen und Unkraut, Moos und abgestorbene Pflanzenteile herausreissen. Dadurch wird die Rasenoberfläche belüftet und das Wachstum von gesundem Gras gefördert. Durch das Vertikutieren werden auch Filzschichten entfernt, die sich im Laufe der Zeit auf der Rasenoberfläche bilden können. 

Nach dem Vertikutieren sollte der Rasen gedüngt und gewässert werden, um ihn bei der Regeneration zu unterstützen. Vertikutieren wird in der Regel im Frühjahr oder Herbst durchgeführt, wenn der Boden feucht, aber nicht zu nass ist. Diese Pflegemassnahme trägt dazu bei, einen gesunden und dichten Rasen zu erhalten.

Der Vorblüteschnitt oder auch «Chelsea Chop» ist ein «Gärtnertrick», bei dem bestimmte Pflanzen vor ihrer Blütezeit beschnitten werden. Der optimale Zeitpunkt dafür ist normalerweise im späten Frühling oder frühen Sommer, je nach Art der Pflanze und den lokalen klimatischen Bedingungen.

Es wird empfohlen, etwa ein Drittel bis die Hälfte der Höhe der Pflanze abzuschneiden. Dies sollte in der Regel einige Wochen vor der Blüte erfolgen, um eine ausreichende Zeitspanne für die Regeneration und das Wachstum neuer Triebe zu ermöglichen. Dies hat den Vorteil, dass die Pflanze kompakter wird, eine buschigere Form annimmt und üppiger blüht.

Der Name «Chelsea Chop» kommt von der Chelsea Flower Show, einer renommierten Gartenmesse in London, wo diese Technik oft angewendet wird. Durch den Vorblüteschnitt können Pflanzen zu einem bestimmten Zeitpunkt blühen und somit die Blütezeit verlängern.

Es ist wichtig, die spezifischen Anforderungen der Pflanze zu beachten und den richtigen Zeitpunkt für den Vorblüteschnitt zu wählen. Nicht alle Pflanzen sind für diese Technik geeignet und einige können negativ darauf reagieren. Beispielhafte Pflanzen, die sich gut für den Vorblüteschnitt eignen, sind Stauden wie Phlox, Sedum, Astern, Rudbeckien und Chrysanthemen.

Wurzeln sind die Lebensadern von Pflanzen. Durch das Wurzelsystem werden Nährstoffe und Feuchtigkeit transportiert. Wird das gesunde Wurzelwachstum einer Pflanze eingeschränkt oder gestört, wirkt sich das unmittelbar auf die Pflanze aus.

Daher ist es gut zu beachten, welche Wurzelsysteme einzelne Pflanzen haben (Tiefwurzler, Flachwurzler, Herzwurzler, Pfahlwurzler). So kann man abschätzen, wie hoch die Chancen und Risiken für diverse Gartenprojekte sind. Eine Eiche zum Beispiel sollte man maximal aus dem Boden umpflanzen, solange sie noch jung ist. Eichen entwickeln massive Pfahlwurzeln. Werden diese beschädigt, bleibt nur noch Brennholz. Häuft man bei einem Flachwurzler zuviel Deckmaterial auf den gesamten Wurzelbereich, «erstickt» die Pflanze sozusagen durch das neue Gewicht, da der Transport der Nährstoffe unterbunden wird.

Es gibt Pflanzen, die reagieren auf Wurzeldruck sensibel und solche, die damit gut umgehen könnnen. Das Stichwort Wurzeldruck fällt speziell beim Thema Unterpflanzung. Da ist es wichtig, dass man Pflanzen wählt, die nicht nur den Wurzeldruck aushalten, sondern auch mit Lichtentzug und Trockenstress umgehen können. Will man um einen Baum eine erhöhte Baumscheibe machen und mehr als 15 cm Erde aufschütten, sollte man abklären, ob die Baumart eine solche Veränderung toleriert. Genauso verhält es sich mit angedachten, durch Bäume beschattete Parkplätze oder Ähnlichem.

Zweihäusige Blütenpflanzen sind eher selten. Eine einzelne Pflanze ist dabei immer entweder männlich oder weiblich. Die Blüten, die sie bildet, enthalten alle ausschliesslich männliche oder ausschliesslich weibliche Blütenorgane. Das Geschlecht der Blüten ist also auf zwei separate «Häuser» (= Pflanzenexemplare) verteilt. Früchte tragen können nur die weiblichen Exemplare. Kiwis und Mini-Kiwis beispielsweise sind zweihäusig und wer ernten will, braucht mindestens eine weibliche und eine männliche Pflanze. Bei grösseren Kiwi-Pflanzungen können auch mehrere weibliche Bäume mit einer einzigen männlichen Pflanze in der Nähe kombiniert werden. Auf dem Markt gibt es mittlerweile Sortenzüchtungen, die selbstbefruchtend sind bzw. die eine Frucht bilden, ohne dass eine Befruchtung stattfindet. Bei solchen Sorten benötigt man nur eine weibliche Pflanze.

Pflanzen mit zwittrigen Blüten kommen innerhalb der Blütenpflanzen am häufigsten vor, häufiger als ein- oder zweihäusige. Zwittrig bedeutet, dass eine Einzelblüte sowohl männliche als auch weibliche Blütenorgane enthält. Die männlichen Staubblätter produzieren den Blütenstaub (Pollen), die weiblichen Narben sind klebrig und nehmen den Blütenstaub anderer Pflanzen auf. Landet Blütenstaub der gleichen Pflanzenart auf der Narbe, findet die Befruchtung statt und aus der Blüte entwickelt sich eine Frucht mit Samen.