Pflanz- und Pflegeanleitung für Setzlinge

Pflanzung

Boden lockern, Unkraut entfernen und etwas gut verrotteten Kompost sowie organischen Dünger beimischen. Tomaten und Süsskartoffeln benötigen etwas mehr Nährstoffe als die anderen Gemüsesetzlinge. Ingwer, Kurkuma und die Kräuter haben einen geringeren Nährstoffbedarf als die Gemüsepflanzen. 

Vor der Pflanzung im Garten und in Hochbeeten empfehlen wir, den Boden mit Mulchvlies abzudecken. Dies verhindert Unkrautwuchs und schützt den Boden vor dem Austrocknen und vor Erosion. Bei Pflanzungen in einen Kübel kann die Erdoberfläche mit einer Mulchscheibe abgedeckt werden. 

Für den Dammanbau bei Süsskartoffeln die Erde im Gartenbeet gut lockern. Aus einer Mischung von krümliger Gartenerde und gut verrottetem Kompost und organischem Dünger einen Damm aufschichten. Dieser sollte etwa 60 cm breit, 20 cm hoch und oben abgeflacht sein. Den Damm nach Belieben mit einem Mulchvlies decken. Die Süsskartoffeln auf dem Damm anschliessend tief pflanzen.  

Düngung

Es können verschiedene Arten von organischen Düngern eingesetzt werden. Sehr gut ergänzen sich Schafwoll- und Hühnermistpellets. Erstere bauen sich langsam ab und geben die Nährstoffe über mehrere Monate frei. Der Hühnermist zersetzt sich schneller und unterstützt die ersten Wachstumsschübe. Wir empfehlen eine Grunddüngung bei der Beetvorbereitung oder bei der Pflanzung in Töpfe und Kübel und spätere Nachdüngungen mit organischem Fest- oder Flüssigdünger für Gemüse. Bei den Düngergaben die empfohlenen Mengen auf der Packung beachten. 

Giessen

Wurzelballen vor der Pflanzung mit Wasser tränken. Setzlinge nach der Pflanzung gut angiessen und dem Giesswasser idealerweise RhizoPlus und RhizoSan beifügen. Dies fördert ein zusätzliches und gesundes Wurzelwachstum.  

Den Boden über den Sommer gleichmässig feucht halten, jedoch Staunässe vermeiden. Vorzugsweise am frühen Morgen giessen. Immer direkt über dem Wurzelbereich giessen und das Wasser möglichst tief versickern lassen. Nicht über die Blätter giessen oder brausen. 

Bei Topfkulturen den Topf selbst möglichst gut schattieren, beispielsweise durch ein Balkongeländer oder auch mit einem im Sommer angebrachten Winterschutzfilz. So erhitzt er sich weniger und die Erde trocknet nicht so schnell aus. 

Pflege

Stangenbohnen, Tomaten, Peperoni und Andenbeeren (Physalis) an Stützstäben oder Schnüren regelmässig aufbinden. Kürbisgewächse, Andenbeeren und Süsskartoffeln benötigen eine grössere Fläche, damit sie sich ausbreiten können. Ihre Triebe können auch teilweise hängen oder an einem Gerüst hochgezogen werden.  

Bei Peperoni und Chili kann man die erste Blüte am zentralen Spross ausbrechen. Entfernt man diese so genannte Königsblüte, regt es die Staude zur Bildung neuer Triebe und Blüten an. 

Pflanzenschutz

Frisch gepflanzte Setzlinge mit SchneckenStopps vor Schnecken schützen. Bohnen bei Blattlausbefall mit Natural behandeln und/oder Nützlinge (Marienkäfer- oder Florfliegenlarven) ausbringen. Tomaten und Peperoni vorbeugend oder bei ersten Anzeichen von Blütenendfäule regelmässig mit einem Kalziumblattdünger (z.B. AminoCa) besprühen. Um der Krautfäule bei Tomaten und Auberginen vorzubeugen, diese Gemüse am besten regengeschützt im Tomatenhaus oder unter einem Dachvorsprung anbauen.

Als Pflanzenstärkung gegen Pilzkrankheiten kann vorbeugend regelmässig  Schachtelhalmextrakt gesprüht werden. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten regelmässig (alle zwei Wochen) mit Amylo-X behandeln. Gegen echten Mehltau helfen MycoSan-S, Kalisan oder der MycoStop Spray.

Ernte

Ingwer, Kurkuma und Süsskartoffeln können im Herbst geerntet werden, sobald sich ihre Blätter gelb verfärben.  

Schnittmangold schneidet man wenige Zentimeter über der Erde. Es sind mehrere Schnitte im Abstand von ein paar Wochen möglich. Beim Stielmangold bricht man jeweils die äussersten Blätter durch sanftes Drehen heraus. 

Gurken, Zucchini, Tomaten und Bohnen sollte man etwa alle zwei Tage beernten, damit es keine überreifen oder übergrossen Früchte gibt. 

Kürbisse sind ausgereift, sobald ihre Fruchtstiele austrocknen. Süssmaiskolben können geerntet werden, wenn die Hüllblätter trocken sind.