Pflanz- und Pflegeanleitung für Erdbeeren

Pflanzzeit

Zwischen Mitte Juli und Ende August ist die beste Pflanzzeit für Erdbeeren. Je früher gepflanzt wird, umso grösser ist die Ernte im folgenden Jahr.

Pflanzzeit im Frühling ist nur sinnvoll bei bei wurzelnackten Frigopflanzen und mehrmals tragenden Sorten.

Standort und Boden

Die Erdbeeren mögen einen sonnigen Standort, gedeihen aber auch im Halbschatten. Sie brauchen einen Boden mit hohem Humusanteil. Staunasse Böden sollte man meiden.

Befruchtung

In der Regel Selbstbefruchter. Einzelne Sorten (z.B. 'Mieze Schindler') benötigen eine zweite Sorte für die Befruchtung.

Pflanzabstand

Die Setzlinge werden in einer Reihe mit 25–40 cm Abstand gepflanzt. Zwischen den Reihen sollte der Abstand 50 bis 100 cm betragen. Zwischenpflanzungen mit Knoblauch und Zwiebeln halten Schädlinge fern.

Pflanzung

Als Vorkultur eignen sich Erbsen, Frühkohlrabi und Kopfsalat. Ungeeignet sind Kartoffeln und Tomaten. Vor der Pflanzung reifen Kompost oder einen Langzeitdünger (z. B. organischen Obst- und Beerendünger) oberflächlich einarbeiten.

Den Wurzelballen vor dem Pflanzen gut wässern. Die obere Fläche des Wurzelballens sollte bündig mit der umgebenden Bodenfläche abschliessen. Das Herz der Pflanze darf nicht mit Erde überdeckt werden. Zu hoch oder zu tief gepflanzte Pflanzen wachsen weniger gut an und entwickeln sich schlecht.

Düngung

Jährlich im Frühjahr reichlich Kompost oder organischen Festdünger (z.B. Obst- und Beerendünger) einarbeiten. Nach der Ernte und dem Rückschnitt eine leichte Kompost- oder Düngergabe einarbeiten.

Falls Stroh zur Bodenabdeckung benutzt und in den Boden eingehackt wurde, empfiehlt sich zusätzlich eine Gabe stickstoffreichen Düngers (z.B. Biosol), damit das Stroh gut abgebaut wird und keine Nährstoffe blockiert.

Schnitt

Nach der Ernte altes Laub fast bodeneben abschneiden (verhindert die Ausbreitung von Krankheiten). Darauf achten, dass man das Herz der Pflanze nicht verletzt. Von dort wächst bis zum Winter wächst frisches Laub nach. Im Frühjahr dürres Laub entfernen.

Pflege

In den ersten Wochen nach der Pflanzung die Setzlinge bei Trockenheit bewässern.
Etwa Mitte Mai, bevor sich die Blütenstände auf den Boden legen, sollten Blätter und Blütenstände mit Stroh oder Holzwolle unterlegt werden. Dies erhöht bei nasser Witterung den Schutz der Früchte vor Fäulnispilzen und die heranreifenden schweren Früchte liegen so nicht auf der Erde und bleiben sauber.
Im Frühjahr dürres Laub und während der Ernte angefaulte Beeren entfernen.
Die Erdbeerpflanzen können zwei Jahre am selben Ort stehen gelassen werden, dann ist ein Standortwechsel angebracht. Neuanpflanzungen erfolgen am besten mit gesunden, zugekauften Jungpflanzen oder über die Anzucht von Ausläufern.
Mindestens vier Jahre sollten vergehen bis Erdbeerpflanzen wieder an die gleiche Stelle gepflanzt werden, denn eine zu enge Fruchtfolge führt zu spezifischen Schädlingen und Krankheiten.

Pflanzenschutz

Gegen Graufäule (Botrytis) vorbeugend oder sofort beim Auftreten erster Symptome das biologische Pflanzenschutzmittel Amylo-X anwenden und je nach Befallsdruck alle 5 bis 10 Tage wiederholen. Während der Ernte angefaulte Beeren sofort entfernen.

Ideal ist ein Schneckenzaun ums Erdbeerbeet. Falls bereits Schnecken im Beet sind, diese mit dem Schneckengreifer aus dem umzäunten Beet entfernen. Eine Unterlage aus Holzwolle hält Schnecken etwas zurück. Bei nasser Witterung und starkem Schneckendruck empfehlen wir die biologischen Ferramol-Schneckenkörner.

Ernte & Verwendung

Die meisten Sorten reifen ab Ende Mai bis im Juli, mehrmalstragende Hängeerdbeeren sogar bis im Oktober. Alle unsere Erdbeersorten eignen sich für Frischkonsum, für Desserts und Konfitüre. Festere Sorten können auch als leckeren Snack für den Winter getrocknet werden (vor dem Trocknen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden).

Winterschutz

Im Freiland nicht nötig. Töpfe oder Ampeln mit Hängeerdbeeren draussen an einem wettergeschützten Ort mit einem Winterschutz aus Filz, Jute o.ä. versehen.

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Erdbeere Mieze Schindler

Die Erdbeere Mieze Schindler ist wohl eine der leckersten Erdbeeren. Die kleinen, runden und tiefdunkelroten Beeren haben einen unvergleichlich guten Geschmack.

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Hängeerdbeeren

Hängeerdbeeren eignen sich wegen ihrer langen Ranken besonders gut zur Bepflanzung von Hängeampeln und Balkonkästen.

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Amylo-X

Vorbeugend gegen Graufäule an Erdbeeren, Auberginen, Paprika und Tomaten sowie gegen Falschen Mehltau und Sclerotinia-Fäule bei Salaten.

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Obst- und Beerendünger fest

Der Obst- und Beerendünger ist ein ausgewogener Mehrnährstoffdünger für vitale Obstbäume und Beerensträucher.

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Obst- und Beerendünger flüssig

Der Obst- und Beerendünger ist ein biologischer Flüssigdünger mit wichtigen Nährstoffen und wertvollen Aminosäure für schmackhaftes Obst und Beeren.

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Biosol

Der vegane, stickstoffbetonte Dünger ist speziell für stark zehrende Pflanzen wie Tomaten, Kartoffeln und Mais geeignet.

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Gartenholzwolle

Die kompostierbare Gartenholzwolle schützt Bodenfrüchte wie Erdbeeren, Gurken oder Zucchetti vor Verschmutzung und Fäulnis, unterdrückt Unkraut und reduziert Schneckenfrass.

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CarboVit

Aktivierte Pflanzenkohle: Ein rein pflanzlicher Kohlenstoffdünger zur nachhaltigen Verbesserung und Aktivierung der Erde.

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RhizoPlus Balkon / RhizoSan Kombipack

RhizoPlus enthält das natürliche Bodenbakterium Bacillus amyloliquefaciens, welches junge Wurzeln besiedelt.

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Töpfe mit Wasserspeicher

Robuste, formschöne, mattierte, gebürstete Pflanzentöpfe für den Innen- wie auch Aussenbereich. Aus recyceltem Kunststoff hergestellt. Mit und ohne Wasserspeicher verwendbar.

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Erdbeere Wädenswil 6

Erdbeere Wädenswil 6 ist der Klassiker unter den Erdbeeren. Die dunkelrote, mittelgrosse, weiche Frucht ist frühreifend, robust und mit einem herrlichen Waldbeerenaroma.

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Erdbeere Immi 11

Immi 11 ist eine immer tragende Sorte und eignet sich deshalb besonders gut für den Naschgarten, den Balkon oder die Terrasse. Grosse Früchte mit gutem Aroma und mittlerer Festigkeit.

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Erdbeere Schweizer Perle

Die Sorte Schweizer Perle ist eine immertragende Wiesenerdbeere mit dekorativen, leuchtend roten Blüten und mittelgrossen, leuchtend roten Früchten von Juni bis Oktober.

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Erdbeere Elsanta

Elsanta ist eine Hauptsorte im Erdbeeranbau. Sie besticht mit guter Haltbarkeit und ausgezeichnetem Erdbeeraroma. Die festen, kegelförmigen, glänzend roten Früchte reifen im Juni.

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Erdbeere Ananas

Die Sorte Ananas ist eine allseits beliebte Erdbeere und ein geschmackliches Highlight! Die Beere präsentiert sich in Weiss mit roten Punkten.

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Erdbeere Ostara

Ostara ist eine mehrmals tragende Erdbeersorte mit hohen Erträgen. Die Früchte sind mittelgross und aromatisch.

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Schneckenzaun

Gegen Schnecken. Mit dem praktischen Element-Schneckenzaun aus verzinktem Stahlblech lassen sich ganze Beete vor Schnecken schützen.

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Schneckengreifer

Mit dem robusten Schneckengreifer lassen sich Schnecken absammeln, ohne klebrige Finger zu bekommen.

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Ferramol Schneckenkorn

Gegen Schnecken. Das biologische Ferramol Schneckenkorn ist für Schadschnecken höchst attraktiv.

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